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Faire une pâte à tartiner : astuces et ingrédients

Pourquoi ne pas réaliser vous-même votre pâte à tartiner ? Le fait maison est en effet bien meilleur que celui du marché en plus d’être plus économique.

À déguster le matin au petit-déjeuner ou au goûter, la pâte à tartiner est un délice apprécié par les petits et grands gourmands. Découvrez-en la recette.

Ingrédients :

270 g de noisettes entières 120 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace 150 g de chocolat au lait 40 % de cacao 25 g de poudre de lait 10 g de cacao amer en poudre 5 g d’huile de tournesol 3 g de sel fin

Les étapes de la préparation :

1. Dans une poêle, faites griller les noisettes sans matière grasse.

2. Faites fondre le chocolat.

3. Mixez pendant 3 minutes les noisettes avec le sucre en poudre, le sucre glace, le chocolat fondu, la poudre de lait, la poudre de cacao, l’huile de tournesol et le sel fin. C’est prêt !

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la technique pour préparer une pâte à tartiner et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

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Mise en ligne le 04/11/2015

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