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Face à la récession, de nouveaux modes de consommation émergent - 16/05

Alors que le pouvoir d’achat des ménages a enregistré une baisse record de 0.9% en 2012, de nouveaux modes de consommation apparaissent. Le but faire des économies quitte à acheter des produits plus très frais ou même périmés. Une façon aussi de résoudre le problème du gaspillage en France: chaque année près de 4 millions de tonnes de nourriture sont jetés par les professionnels.

Mise en ligne le 16/05/2013

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