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Fabriquer ses truffes, on vous dit tout - 26/12

Pendant les vacances de Noël, il est indispensable de proposer aux enfants des activités intéressantes. En plus de préparer des biscuits, ils peuvent notamment fabriquer des truffes au chocolat. Cette confiserie a été inventée en 1895 par Louis Dufour, un pâtissier de Chambéry. Pour en fabriquer, il faut faire fondre du chocolat noir, puis de le mélanger avec du beurre et de la crème fraîche. Après avoir laissé reposer le chocolat pendant 6 heures au réfrigérateur, plonger le tout dans du poudre de cacao et la truffe au chocolat est enfin prête. - Avec : Philippe Toinard, chroniqueur gastronomie BFMTV, rédacteur en chef de la revue 180°C. - C'est votre vie, du jeudi 26 décembre 2019, sur BFMTV.

Chaque matin, de 6h à 8h30, Adeline François et Christophe Delay sont aux commandes de la première matinale de France sur les moins de cinquante ans. Ils décryptent l'actualité du jour avec leurs éditiorialistes et chroniqueurs : Christophe Barbier pour la politique, Nicolas Doze pour l'économie, Christophe Person pour la météo, Julien Mielcarek pour l'histoire du jour et Ashley Chevalier sur le terrain partout en France. Dès 4h30, ce sont Céline Moncel et Dominique Mari qui accompagnent les Français qui se lèvent tôt en présentant les informations qui feront l’actualité de la journée.

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Mise en ligne le 26/12/2019

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