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Enchiladas au poulet pour un repas à la mexicaine (Vidéo)

Vous aimez les plats mexicains ? Vous apprécierez sans doute de goûter aux enchiladas au poulet. Voici la recette pour en préparer chez vous.

Ingrédients : (pour 4 personnes)

400 g de poulet coupé en dés 1 oignon finement émincé 1 tasse de fromage râpé 3 cuillerées à soupe de parmesan râpé 1 cuillerée à café de sel 1 cuillerée à café de poivre 1 cuillerée à café de cumin 2 cuillerées à soupe de coriandre moulue 1 gousse d’ail émincée 1 piment haché 8 tortillas de blé Sauce tomate type salsa

Les étapes de la préparation :

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Mélangez le poulet, l’oignon, le fromage, le parmesan, le sel, le poivre, le cumin, la coriandre, l’ail et le piment.

3. Garnissez les tortillas de ce mélange et roulez-les.

4. Garnissez un plat allant au four d’une couche de sauce tomate.

5. Déposez-y les tortillas et recouvrez d’une autre couche de sauce tomate.

6. Parsemez de fromage râpé et enfournez pendant 15 minutes.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la recette des enchiladas au poulet et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

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Mise en ligne le 14/01/2016

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