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Craquelin : ingrédients et préparation (Vidéo)

Notre chef Cyrielle vous explique dans la vidéo suivante tout ce qu’il y a à savoir sur la préparation du fameux craquelin.

Ingrédients de la recette : (pour 4 personnes)

50 g de farine 40 g de cassonade 40 g de beurre

Les étapes de la préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients et malaxez la pâte pour obtenir une boule.

2. Etalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et réservez au frais pendant 1 heure au minimum.

3. Découpez des rondelles de pâte à l’aide d’un emporte-pièce.

4. Déposez un craquelin sur chaque chou avant la cuisson.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la recette du craquelin et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

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Mise en ligne le 18/01/2016

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