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Comment faire une tarte au citron ? (Vidéo)

La tarte au citron est sans aucun doute l’un des desserts favoris des Français. Apprenez à en faire une savoureuse et légère en visionnant cette vidéo.


INGRÉDIENTS (pour 6 personnes)

– 1 pâte brisée

– 4 citrons

– 3 œufs

– 150 g de sucre

– 120 g de beurre

PRÉPARATION

1. Enfournez votre pâte à blanc.
2. Mettez les œufs, le sucre, le jus de citron et du zeste de citron dans une casserole.
3. Incorporez le beurre et faites cuire à feu doux (th.2 à 5) pendant quelques minutes. Mélangez jusqu’à obtenir une texture assez épaisse, et placez la préparation au frais.
4. Une fois la pâte cuite, garnissez-la avec la crème de citron et décorez avec un peu de zeste.
C’est prêt !

Mise en ligne le 14/10/2014

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