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Code du travail: en cuisine, les chefs veulent moduler le temps de travail

La ministre du Travail, Myriam El Khomri, présente ce mercredi au Premier ministre ses pistes pour rendre plus lisible le Code du travail. L'objectif est de donner plus de souplesse aux entreprises. En cuisine, les patrons en sont très demandeurs et les employés n'y seraient pas opposés. "On le fait déjà un peu comme ça spontanément. Si tout est expliqué et clair entre les deux parties, je pense que ça peut faciliter le travail pour tout le monde", estime Perrine Dubail, chef cuisinier à l'Atelier des chefs à Paris.

Mise en ligne le 04/11/2015

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