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Charcuterie : le retour en grâce

Une véritable révolution dans nos assiètes. Face à une clientèle de plus en plus exigeante, la charcuterie française se réinvente. Les consommateurs sont désormais plus vigilants en matière de traçabilité et veulent des produits sains. Laura Portelli, gérante de l'épicerie-charcuterie Le Garde-Manger à Paris, défend la charcuterie artisanale. - C'est votre vie, du mardi 10 avril 2018, sur BFMTV.

Reportages, journalistes et experts sont au rendez-vous de « C’est votre vie » chaque jour dans « Première Edition » pour décrypter les grands sujets de société et de conso, au plus proche du quotidien des Français et pour vous donner les bons conseils pour améliorer votre vie quotidienne.

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Mise en ligne le 10/04/2018