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Cake au citron (Vidéo)

Dessert incontournable, le cake peut aussi être dégusté au goûter accompagné d’un thé.

Suivez attentivement cette recette vidéo pour préparer le vôtre.

INGRÉDIENTS (pour 6 personnes)

– 150 g de farine
– 165 g de sucre
– 70 g de beurre
– 2 œufs
– 12 cl de lait
– 1 sachet de levure chimique
– et 1 citron non traité.

Etapes de la préparation :
1. Préchauffez le four à 170°C.
2. Mélangez le beurre et le sucre puis réservez à température ambiante.
3. Cassez les œufs et ajoutez-les un à un.
4. Incorporez la farine et la levure chimique.
5. Versez le lait et ajoutez un zeste de citron.
6. Enduisez votre moule à cake de beurre et saupoudrez de farine . Versez ensuite la préparation dans la moule.
7. Enfournez environ 45 minutes.
8. Ajoutez le mélange de sucre et de citron au-dessus du cake aussitôt qu’il est sorti du four et laissez refroidir.
9. Votre cake est prêt pour la dégustation.

Mise en ligne le 12/08/2014

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