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"C’était un père spirituel", 1500 chefs du monde entier assistent aux obsèques de Paul Bocuse

Mille cinq cent chefs du monde entier étaient présents ce vendredi aux obsèques de Paul Bocuse à Lyon, mort le 20 janvier à l’âge de quatre-vingt-onze ans. Les chefs ont enfilé leur toque et leur tenue de travail pour rendre un dernier hommage au "pape" de la gastronomie française. Parmi eux, les chefs Philippe Etchebest, Anne-Sophie Pic, Alain Ducasse ou encore le triple étoilé Pierre Troisgros, collègue et ami de Paul Bocuse. "C’était un père spirituel, c’était une inspiration permanente, c’était le gage de la tradition française", a expliqué le chef cuisinier Antoine Patrick Caestecker à BFMTV.

Mise en ligne le 26/01/2018

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