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Bisphénol A: ce que révèle une étude alarmante au Royaume-Uni

L’université d’Exeter, au Royaume-Uni, a étudié le bisphénol A (BPA), un produit chimique utilisé dans l’emballage plastique des aliments et des boîtes de conserve. 94 adolescents ont été observés et les chercheurs ont trouvé des traces de BPA dans le système digestif de 86% d’entre eux. La Commission européenne a reconnu le BPA comme cancérigène et perturbateur endocrinien et le produit est interdit en France dans les contenants alimentaires depuis 2015 . Mais le BPA reste présent dans notre alimentation, via les 300 millions de tonnes de déchets plastique dans les océans. Les poissons avalent ces déchets et se retrouvent, avec le BPA, dans notre chaîne alimentaire.

Mise en ligne le 05/02/2018

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