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Au Salon de la pâtisserie, la tendance est au light

La première édition du Salon de la pâtisserie s’ouvre ce week-end à Paris. Au programme : 5 univers, 200 exposants et 6 000 m2 de surface. Cette année, la tendance est au light: les gâteaux sont de moins en moins sucrés pour satisfaire les gourmands qui surveillent leur ligne.

Mise en ligne le 16/06/2018

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