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Yann Couvreur veut ouvrir des "dark labos" pour vendre ses pâtisseries partout en France

Yann Couvreur
 

Le chef qui opère trois pâtisseries à Paris a expliqué sur BFM Business comment il compte se développer dans le reste de la France. Il va expérimenter des "dark labos" où les clients passeront chercher leur gâteau commandé en ligne.

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