rosé
 

Le rosé n'est plus cantonné aux barbecues de l'été mais se boit tout au long de l'année et ce, à travers le monde. Les viticulteurs du Languedoc modifient leur méthode de vinification pour répondre au goût de ces nouveaux consommateurs. Ces débouchés constituent une opportunité unique pour gérer le virage agro-écologique.

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