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Les géants de la viande s'organisent pour séduire aussi les vegans

vegan
 

Les consommateurs sont de plus en plus friands des sources de protéines alternatives à la viande. Les géants de l'agroalimentaire ne veulent pas laisser ce marché aux start-up comme Beyond Meat, et développent des produits à base de plantes ou mélangeant viandes et légumes.

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