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Lactalis détient déjà un tiers du marché italien dans les compartiments stratégiques du secteur laitier-fromager
 

Évoquée depuis plusieurs jours, le rachat par Lactalis de Nuova Castalli, l'un des principaux exportateurs de parmesan, a été officiellement annoncé par le groupe français. Une décision qui fait grincer des dents de l'autre côté des Alpes. 

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