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Thibaut Erard

Chef du restaurant Pollop, ce jeune homme de 23 ans originaire de Montreuil a déjà été lauréat de trois concours culinaires. Organisé et carré, c'est un jeune chef moderne, qui propose une cuisine allégée, très épurée et colorée.

 Nicolas Gouhier - M6

Top Chef: qui sont les 15 candidats de la saison 9?