Radio 
Food - Page 4
Ma recette avec un chef : La glace à la fraise - 26/07
Et si cette fois, on apprenait à faire des vrais desserts d'été ? Adeline François a lâché son stylo pour une spatule ce matin. La cheffe étoilée de l'Accents Table Bourse, Ayumi Sugiyama, la reçoit dans son établissement à Paris. Elles préparent une glace à la fraise. - Ma recette avec un chef, du mercredi 26 juillet 2023, sur BFMTV. Chaque jour, un visage de l’antenne réalisera des recettes estivales faciles à refaire à la maison avec un grand chef : Stéphanie Le Quellec, 2 étoiles au Michelin. Dîna Nikolaou, cheffe star de la télé en Grèce, Julia Sedefdjian, étoilée au Michelin à 21 ans...
Coques flambées à la tequila, ma recette estivale avec le chef Alexandre Piram
Chaque jour pendant l'été, nous vous proposons une recette estivale en compagnie d'un chef. Ce mardi, les coques flambées à la tequila.
La baguette contient 20% de sel en moins qu'en 2015
Selon le ministère de l'Agriculture, la baguette contient 20% de sel en moins qu'il y a huit ans, conformément au premier objectif de réduction annoncé par la filière boulangerie en 2022.
Coques flambées à la tequila, ma recette estivale avec le chef Alexandre Pirame
Chaque jour pendant l'été, nous vous proposons une recette estivale en compagnie d'un chef. Ce mardi, les coques flambées à la tequila.
Ma recette avec un chef : Coques flambées à la tequila - 25/07
Christophe Barbier a décidé de mélanger les coques avec de la tequila. Dans un premier temps, il faut faire dégorger les coques. Puis, on va pouvoir passer à la cuisson. - Ma recette avec un chef, du mardi 25 juillet 2023, sur BFMTV. Chaque jour, un visage de l’antenne réalisera des recettes estivales faciles à refaire à la maison avec un grand chef : Stéphanie Le Quellec, 2 étoiles au Michelin. Dîna Nikolaou, cheffe star de la télé en Grèce, Julia Sedefdjian, étoilée au Michelin à 21 ans...
Ma recette estivale avec un chef: un cookie aux noix de pécan, caramel et praliné pour une petite touche sucrée
Tout au long de cet été, nous vous proposons une recette chaque jour pour impressionner vos convives. Ce lundi 24 juillet, Ronald Guintrange et un chef pâtissier vous propose la recette d'un cookie aux noix de pécan, caramel et praliné.
Cookies caramel noix de pécan, ma recette estivale avec le chef pâtissier Pierre Chirac
Chaque jour pendant l'été, nous vous proposons une recette estivale en compagnie d'un chef. Ce lundi, le cookie caramel noix de pécan.
Jusqu'à 800.000 euros la bouteille: le whisky japonais victime de son succès (et de sa rareté)
Cent ans après l'ouverture de sa toute première distillerie de whisky, le Japon s'est imposé comme un pays incontournable pour les amateurs de cet alcool. Au point de ne pas suivre la demande croissante.
CARTE. Restaurant, bar... Les plus belles terrasses de la métropole de Lyon
La rédaction de BFM Lyon vous propose une sélection de ses terrasses coup de cœur dans la capitale des Gaules, mais aussi à Vienne et Villeurbanne.
Brûlée par un nugget chez McDonald's, une fillette de 8 ans reçoit 800.000 dollars en dédommagement
McDonald's a dû verser 800.000 dollars en dommages-intérêts à une fillette brûlée par un nugget de poulet "dangereusement chaud" qui était tombé sur sa jambe.
Ma recette estivale avec un chef: le Ktipiti, une crème à tartiner grecque à base de poivrons et de féta
Chaque jour de l'été, BFMTV vous propose une recette estivale à faire lors de vos apéritifs entre amis. Ce vendredi 21 juillet, la cheffe du jour nous emmène en Grèce et nous concocte le Ktipiti, une crème à tartiner à base de poivrons et de féta.
Ma recette avec un chef : L'apéro à la grecque - 21/07
À l'occasion de vacances et le week-end, ce vendredi, BFMTV vous amène à la rencontre d'une grande cheffe cuisinière grecque. Dina Nikolaou est propriétaire de quelques enseignes et restaurants à Paris, la plupart de ses recettes mettent en valeur son pays d'origine, la Grèce. Elle va nous montrer comment préparer l'apéro à la manière grecque. - Ma recette avec un chef, du vendredi 21 juillet 2023, sur BFMTV. Chaque jour, un visage de l’antenne réalisera des recettes estivales faciles à refaire à la maison avec un grand chef : Stéphanie Le Quellec, 2 étoiles au Michelin. Dîna Nikolaou, cheffe star de la télé en Grèce, Julia Sedefdjian, étoilée au Michelin à 21 ans...
Ma recette estivale avec un chef: des beignets aux fleurs de courgettes pour régaler vos convives
Chaque jour pendant l'été, nous vous proposons une recette estivale en compagnie d'un chef. Ce jeudi 20 juillet, Pascale de La Tour du Pin concocte des beignets de fleurs de courgettes.
Ma recette estivale avec un chef: direction les Balkans avec une papillote à la feta
Chaque jour, on vous propose de découvrir une recette estivale pour impressionner vos invités. Ce mercredi 19 juillet, direction les Balkans avec une recette à la feta.
Ma recette avec un chef : Papillote à la feta - 19/07
Cet été, on vous propose chaque jour une recette avec un grand chef. Aujourd'hui, c'est Marc Hay qui reçoit lui-même la cheffe Ecaterina dans sa cuisine. Ensemble, ils vont concocter une papillote à la feta. - Ma recette avec un chef, du mercredi 19 juillet 2023, sur BFMTV. Chaque jour, un visage de l’antenne réalisera des recettes estivales faciles à refaire à la maison avec un grand chef : Stéphanie Le Quellec, 2 étoiles au Michelin. Dîna Nikolaou, cheffe star de la télé en Grèce, Julia Sedefdjian, étoilée au Michelin à 21 ans...
Ma recette estivale avec un chef: un cocktail sans alcool à base de tomates et de glaçons de céleri
Chaque jour, on vous propose de découvrir une recette estivale pour impressionner vos invités. Ce mardi 18 juillet, le chef Romain Maillet propose une eau de tomates servie avec des glaçons de céleri.
Ma recette avec un chef: le caviar d'aubergine avec la cheffe Julia Sedefdjian et Pascale de La Tour du Pin
Pascale de La Tour du Pin a rencontré la cheffe Julia Sedefdjian du restaurant Baieta, 5 rue de Pontoise dans le 5e arrondissement.
Paris: les voisins du fast-food "Popeyes" dénoncent l'odeur "insupportable" de poulet frit, une procédure engagée
L'avocat des copropriétaires évoque des installations qui ne seraient pas adaptées. Le fast-food assure quant à lui être dans les normes.
McDonald's lance une activité de traiteur pour les mariages en Indonésie
L'enseigne de restauration rapide vend des packs de 100 burgers et 100 boîtes de nuggets pour un peu plus de 200 euros.
"Jefe Burger": Ninho ouvre son restaurant à Paris avec le chef Xavier Pincemin
Le rappeur s'est associé au gagnant de "Top Chef" 2016 pour ouvrir son premier fast-food situé à côté des Champs-Elysées.
Au réfrigérateur ou dans un placard? On sait maintenant où ranger le ketchup
La filiale britannique de Heinz, l'entreprise leader du marché, a posté un message sur ses réseaux sociaux pour clore le débat. Spoiler: l'option du réfrigérateur est préconisée.
Le chef cuisinier Serge Vieira, Bocuse d'or 2005, est mort à 46 ans
Le chef est mort après "une longue bataille contre la maladie", selon ses proches. Avec sa compagne, il avait ouvert en 2009 son restaurant dans le Cantal, récompensé par deux étoiles Michelin.
Dans votre assiette du jeudi 29 juin - Bons plans restos, terrasses, bars pour l'été
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 29 juin sur BFM Lyon : bons plans restos, terrasses, bars pour l'été.
Paris: Danny Khezzar, finaliste de Top Chef, ouvre une guinguette éphémère au pied de la Tour Eiffel
Le 12 juillet prochain, le finaliste de la saison 14 ouvrira sa guinguette "Quai 96" au pied de la Tour Eiffel où les visiteurs pourront manger ses créations, écouter des concerts ou encore jouer au basket.
Le chef alsacien Jérôme Jaegle en lice pour représenter la France au Bocuse d'Or 2025
Le chef de l'Alchémille, Jérôme Jaegle, est en lice pour représenter la France au Bocuse d'Or 2025. Il passera d'abord des épreuves de qualification en septembre prochain.
Dans votre assiette du jeudi 22 juin - Girotti Paris, un savoir-faire familial
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 22 juin sur BFM Paris : Girotti Paris, un savoir-faire familial
Dans votre assiette du jeudi 22 juin - Alex Croquet, l'alchimiste du pain
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 22 juin sur BFM Lille : Alex Croquet, l'alchimiste du pain.
Dans votre assiette du jeudi 22 juin - Des glaces artisanales fabriquées à Vénissieux
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 22 juin sur BFM Lyon : des glaces artisanales fabriquées à Vénissieux
Un restaurant du Pas-de-Calais parmi les 50 meilleurs établissements du monde
Le restaurant La Grenouillère, situé à La Madelaine-sous-Montreuil et déjà auréolé de deux étoiles au Guide Michelin, est rentré ce mardi au classement annuel "World's 50 Best Restaurants".
World's 50 Best Restaurants: quatre établissements français parmi les meilleurs du monde en 2023
Trois restaurants parisiens et un du Pas-de-Calais figurent dans le classement des meilleurs restaurants du monde.
