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Food - Page 10
Morning Retail : Cala va ouvrir 15 restaurants autonomes d'ici fin 2024, par Noémie Wira - 03/02
Ce vendredi 3 février, dans sa chronique Morning Retail, Noémie Wira est revenue sur un concept unique en France proposé par la chaîne de restauration Cala, cuisiner des pâtes à l'aide d'un robot. Cette chronique est à voir ou écouter du lundi au vendredi dans Good Morning Business, présentée par Laure Closier et Christophe Jakubyszyn sur BFM Business.
Le "Lyon Crêpes Festival" de retour ce week-end dans le 2e arrondissement
Quatre comptoirs proposeront des recettes de crêpes différentes, et des ateliers sont également organisés pour les enfants.
Chandeleur: les astuces d'un crêpier pour ne pas rater sa pâte
Ce jeudi 2 février, c'est la Chandeleur. Et qui dit Chandeleur, dit crêpes. Voici les astuces de Michel, crêpier d'un restaurant parisien du 11e arrondissement depuis 25 ans, pour ne pas rater sa pâte.
Dans votre assiette du jeudi 02 février 2023 - Paris, une "impératrice" reine des bons plans
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 02 février 2023 sur BFM Paris : Paris, une "impératrice" reine des bons plans.
Dans votre assiette du jeudi 02 février 2023 - À la laiterie, le renouveau d'Edouard Chouteau
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 02 février 2023 sur BFM Lille : À la laiterie, le renouveau d'Edouard Chouteau
Dans votre assiette du jeudi 02 février 2023 - Bugnes : moelleuses ou craquantes ?
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 02 février 2023 sur BFM Lyon : Bugnes, moelleuses ou craquantes ?
Une nouvelle étude confirme le lien entre nourriture ultra-transformée et risque de cancer
Menée sur près de 200.000 Britanniques, l'étude montre qu'à chaque 10% de nourriture transformée supplémentaire dans le régime alimentaire d'une personne, le risque de cancer augmente de 2%.
Rencontre avec Thibaut Spiwack, le vrai chef d'Emily in Paris
Thibaut Spiwack a réalisé les plats très alléchants de la série "Emily in Paris". Propriétaire et chef du restaurant étoilé Anona dans le 17e arrondissement de Paris, il se confie à BFMTV.
"Top Chef": Samuel Albert, gagnant de la saison 10, va participer au "World All-Stars" du concours culinaire
Samuel Albert, qui a remporté la 10e saison de Top Chef en 2019, va concourir face à 15 chefs du monde entier dans l'édition World All-Star de l''émission.
Iconic Business - Iconic Capsule : Le Guide Michelin s'invite dans le jeu "Chef Life" - 27/01/23
Cette semaine dans l'Iconic Capsule, A l'occasion des 123 ans du Guide Michelin, focus sur le nouveau jeu : Chef Life : a simulator Restaurant designé par le Nacon et le studio Cyanide en partenariat avec le prestigieux Guide Michelin. Un jeu dans lequel vous pouvez devenir restaurateur et développer votre propre restaurant et pourquoi pas tenter de gagner les prestigieuses récompenses du Guide.
Pourquoi vous ne mangerez pas de "farine de grillon" à votre insu dans le pain ou le chocolat
La Commission européenne a donné son feu vert à l'utilisation d'une poudre de grillons dans les produits alimentaires.
Dans votre assiette du jeudi 26 janvier 2023 - Chandeleur: La crêpe, reine de la fête
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 26 janvier 2023 sur BFM Paris : la crêpe, reine de la Chandeleur.
Dans votre assiette du jeudi 26 janvier 2023 - La brasserie Gobrecht innove produit un Cola local
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 26 janvier 2023 sur BFM Lille : la brasserie Gobrecht innove produit un Cola local.
Dans votre assiette du jeudi 26 janvier 2023 - Beaujolais: Voici le meilleur gamay du monde
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 26 janvier 2023 sur BFM Lyon : Beaujolais, voici le meilleur gamay du monde.
Strasbourg: le record de la plus longue galette des Rois du monde va être battu au stade de la Meinau
La galette, préparée par une quinzaine d'apprentis, va être mangée au stade de la Meinau à l'occasion du match du Racing contre Toulouse.
Bocuse d'Or: un menu inspiré d'une création de la cheffe Naïs Pirollet bientôt servi dans les cantines lyonnaises
Pour le concours "Feed the Kids", les candidats du concours gastronomique devaient proposer un menu à base de courge et 100% végétal. La candidate française a remporté l'épreuve.
Bocuse d'Or: Naïs Pirollet termine cinquième du concours
Naïs Pirollet termine cinquième du Bocuse d'Or.
Bocuse d'Or: le Danemark remporte l'édition 2023, la France perd son titre et termine 5e
La France défendait son titre au Bocuse d'Or, prestigieuse récompense culinaire, avec pour la première fois une femme à la tête de l'équipe, Naïs Pirollet. C'est finalement le Danemark qui a décroché le titre.
Naïs Pirollet, candidate française en lice pour le Bocuse d'Or à Lyon
Le concours du Bocuse d'Or, prestigieuse compétition mondiale de chefs cuisiniers créée par le célèbre cuisinier a commencé ce dimanche et se termine ce lundi à Lyon. Le reporter Cédric Faiche suit tout au long la journée, la candidate française Naïs Pirollet.
Bocuse d'Or : avec la candidate française - 23/01
Le concours des Bocuses d'Or a débuté dimanche et se termine ce lundi. Pour rappel, cet événement a été en 1987 par Paul Bocuse. Durant cet événement, c'est Naïs Pirollet qui représente la France dans la catégorie "Bocuse internationale". - C'est votre vie, du lundi 23 janvier 2023, sur BFMTV. Chaque matin, de 6h à 8h30, Adeline François et Christophe Delay sont aux commandes de la première matinale de France sur les moins de cinquante ans. Ils décryptent l'actualité du jour avec leurs éditiorialistes et chroniqueurs : Christophe Barbier pour la politique, Nicolas Doze pour l'économie, Christophe Person pour la météo, Julien Mielcarek pour l'histoire du jour et Ashley Chevalier sur le terrain partout en France. Dès 4h30, ce sont Céline Moncel et Dominique Mari qui accompagnent les Français qui se lèvent tôt en présentant les informations qui feront l’actualité de la journée. BFMTV, 1ère chaîne d’information en continu de France, vous propose toute l’info en temps réel avec 18h d’antenne live par jour et plus de 1000 duplex par mois. Retrouvez BFMTV sur le canal 15 de la TNT et sur BFMTV.com.
Coupe du monde de pâtisserie à Lyon: le Japon remporte le trophée pour la troisième fois
À Chassieu, près de Lyon, la France n'est arrivée qu'en deuxième position.
Le Big Mac le moins cher de France est vendu au McDonald's de Vincennes
En France, le prix du célèbre burger varie de 4,40 à 6,90 euros, selon la ville d'achat. "Le Parisien" a établi une carte qui recense les McDonald's où trouver le Big Mac le moins cher de France.
Côtes-d'Armor: accusée de "trop sentir la crêpe", une crêperie assignée en justice par un voisin mécontent
Malgré une conciliation et des dizaines de milliers d'euros de travaux, propriétaires et voisin n'ont pas trouvé d'accord et ont rendez-vous devant le tribunal le 16 février prochain.
Dans votre assiette du jeudi 19 janvier 2023 - Une mozzarella produite dans le Nord
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 19 janvier 2023 sur BFM Lille : Une mozzarella produite dans le Nord.
Dans votre assiette du jeudi 19 janvier - Bocuse d'Or : un chef lyonnais dans le jury
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 19 janvier sur BFM Lyon : Bocuse d'Or : un chef lyonnais dans le jury.
Le record du monde de la plus grosse tartiflette végane battu en Savoie
Pas moins de 500 kilos de tartiflette sans lardons, ni de reblochon, ni le moindre produit d'origine animale ont été cuisinés dimanche à Chambéry par l'Association Justice Animaux Savoie.
Ariane a testé un restaurant végétarien sans assiettes : Ora !
🍽🍅🍆 Ariane a testé un restaurant végétarien sans assiettes ! Rendez-vous dans le 10ème pour découvrir le restaurant Ora du chef SaaYaan : une cuisine végétarienne et artistique, où les plats sont dressés à même la table et sans assiettes ! Ariane a testé !
Alpes-de-Haute-Provence: deux boutiques candidates pour le titre de "Meilleure boulangerie de France"
Deux boutiques des Alpes-de-Haute-Provence participeront à l'émission de M6, "La Meilleure Boulangerie de France", à partir du 23 janvier prochain.
Dans votre assiette du jeudi 12 janvier 2023 - Le Mercière élu meilleur bouchon lyonnais
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 12 janvier 2023 sur BFM Lyon : Le Mercière élu meilleur bouchon lyonnais.
Dans votre assiette du jeudi 12 janvier 2023 - Dry January: Mettez-vous au sans alcool en Île-de-France
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 12 janvier 2023 sur BFM Paris : Dry January, mettez-vous au sans alcool en Île-de-France !
