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Les 7 meilleurs multicuiseurs 2021

Avec la technologie moderne, cuire des aliments est devenu de plus en plus facile. En effet, avec les ustensiles intelligents de cuisine, prĂ©parer son repas revient quasiment Ă  appuyer sur un bouton. Ainsi, autant il existe de nos jours une grande variĂ©tĂ© d’appareils Ă©lectromĂ©nagers spĂ©cialement conçus pour une utilisation culinaire prĂ©cise, autant il en existe des polyvalents, capables Ă  eux seuls de cuisiner plusieurs types de mets variĂ©s. C’est le cas du multicuiseur que nous allons aujourd’hui vous prĂ©senter les meilleurs modĂšles sortis en 2020 et en nous appuyant sur nos tests en interne et les commentaires des utilisateurs, vous en ressortir les principaux avantages et inconvĂ©nients.

multicuiseur liste des meilleurs produits 2021

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Monique Dostie

Rédactrice spécialisée "Maison" et cuisiniÚre de métier. "Depuis plusieurs années, j'écris des avis sur des produits dans ces domaines. Mon métier et ma vie familiale sont ma source d'inspiration"
[Monique ne fait pas partie de la rédaction de BFMTV.com]

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Qu’est-ce qu’un multicuiseur ?

ComposĂ© d’un programmeur et d’un minuteur, le multicuiseur est un appareil Ă©lectromĂ©nager qui permet de cuire Ă  peu prĂšs toutes sortes d’aliments. Multifonctionnel, il peut cuire des aliments aussi bien par vaporisation, par Ă©bullition, par friture, et mĂȘme par rĂŽtissage. Le multicuiseur est tellement polyvalent qu’il est mĂȘme capable de remplacer votre yaourtiĂšre, votre cuiseur Ă  riz, votre four, vos casseroles et mĂȘme vos poĂȘles, tout en Ă©tant mĂȘme capable de prĂ©parer des gĂąteaux.

Avantages et domaines d’application

Une marmite de cuisson avec des fruits de fraises autour.

DestinĂ© entre autres aux amateurs de cuisine ou aux personnes qui cuisinent peu, le multicuiseur est rempli de fonctionnalitĂ©s et prĂ©sente plusieurs avantages. En effet avec le multicuiseur, la cuisson du repas ne nĂ©cessite aucune surveillance car une fois les rĂ©glages effectuĂ©s aprĂšs que les ingrĂ©dients soient placĂ©s dans la cuve, l’appareil exĂ©cute le mode de cuisson que vous avez sĂ©lectionnĂ©. La plupart des modĂšles disposent mĂȘme d’un mode permettant de maintenir les aliments au chaud pendant un certain temps.

Quels types de multicuiseurs existent-ils ?

Bien qu’il existe une multitude de modĂšles avec des options plus ou moins sophistiquĂ©es, il existe cependant deux principaux types de multi cuiseurs : Ă  gaz et Ă©lectrique.

Le multicuiseur Ă  gaz

Il s’agit ici des premiers modĂšles qui apparaissent au Royaume-Uni dans les annĂ©es 1920. Ce type quelque peu rudimentaire ne prĂ©sente pas de fonctionnalitĂ©s poussĂ©es comme le programmeur ou le minuteur et fonctionne avec une cuisiniĂšre Ă  gaz.

Le multicuiseur electrique

Apparu au Japon dans les annĂ©es 1950, il est une Ă©volution de la cuiseuse de riz. Au fil des annĂ©es, il s’est beaucoup amĂ©liorĂ© et diverses fonctions donc l’automatisation se sont augmentĂ©es.

Exemples d’évaluation de produits

Face Ă  la forte des variĂ©tĂ©s des multicuiseurs sur le marchĂ© de l’électromĂ©nager, nous allons Ă  prĂ©sent dans un comparatif vous prĂ©senter les 5 meilleurs modĂšles du marchĂ© en 2020. AprĂšs quoi, en nous basant sur nos tests et les avis des utilisateurs, dĂ©terminer leurs principaux avantages et inconvĂ©nients.

Moulinex MK708E10

Appareil pour la cuisson rapide et facile des aliments.

Disposant de 15 programmes pour simplifier la cuisson de tous types de repas au quotidien, le Moulinex MK708E10 qui arrive en premiĂšre position de notre comparatif est dotĂ© d’une technologie intelligente qui calcule automatiquement les paramĂštres de cuisson. Avec sa cuve amovible et son revĂȘtement antiadhĂ©sif, ce produit qui offre de meilleurs rĂ©sultats de cuisson est compatible au lave-vaisselle pour un nettoyage plus facile. Jouissant d’avis trĂšs favorable de la part des utilisateurs, il bĂ©nĂ©ficie d’un temps et d’une tempĂ©rature de cuisson ajustables ainsi que des paramĂštres de mĂ©morisation grĂące Ă  sa fonction « mesh recettes », comme nous avons pu le constater pendant notre test. Le Moulinex MK708E10 est livrĂ© avec plusieurs accessoires dont un verre doseur, un panier vapeur, une cuillĂšre, ainsi qu’avec un livre de recettes.

Avantages

  • Le produit dispose d’une cuve amovible compatible avec le lave-vaisselle
  • Ce modĂšle dispose d’un d’un bouton Marche/ArrĂȘt
  • Il a une puissance de 750 watts
  • Il dispose d’un minuteur pour une meilleure automatisation de la cuisson

Inconvénients

  • Pas d’inconvĂ©nients majeurs Ă  signaler

Moulinex Cookeo

Machine de cuisson capable d’utiliser six modes de cuisson.

En deuxiĂšme position de notre comparatif, le Moulinex Cookeo est livrĂ© avec 100 recettes prĂ©programmĂ©es. Il permet Ă©galement aux utilisateurs grĂące Ă  son application « Mon CookĂ©o » de crĂ©er et publier gratuitement leurs propres recettes, comme nous avons pu l’expĂ©rimenter pendant notre test. Intelligent, il dispose de 4 menus interactifs pour une prĂ©paration pas Ă  pas de recettes. BĂ©nĂ©ficiant Ă©galement de trĂšs bons avis, ce modĂšle dispose de 6 modes de cuisson qui permettent aussi bien de cuisiner tout type de recette ainsi qu’une fonction de maintien du repas Ă  chaud pendant 1h30mn.

Avantages

  • Ce modĂšle dispose qu’une garantie de 2 ans et d’une rĂ©parabilitĂ© (disponibilitĂ© de piĂšces dĂ©tachĂ©es) pendant 10 ans
  • Ce produit permet une cuisson rapide des aliments grĂące Ă  son mode sous-pression
  • Intelligent, il permet un dĂ©part diffĂ©rĂ© du dĂ©but de la cuisson allant jusqu’à 15 heures de temps
  • ComplĂštement automatique, il permet la cuisson du repas sans nul besoin de surveiller
  • Le bol et le couvercle intĂ©rieur de ce modĂšle sont compatibles au lave-vaisselle

Inconvénients

  • Explosion d’un modĂšle nouvellement livrĂ© en cours de cuisson
  • Le temps de prĂ©chauffe de ce modĂšle est trĂšs long
  • Il ne permet pas la confection des desserts
  • Quelques bugs observĂ©s en pleine cuisson sous pression
  • Cet appareil prĂ©sente de gros dĂ©fauts de fabrication

Instant Pot IP-DUO60

Appareil pour la cuisson des doté de plusieurs programmes.

L’Instant Pot Duo qui arrive en troisiĂšme position de notre comparatif propose un fonctionnement complĂštement automatisĂ©. Du coup, plus de sifflement ou de cliquetis, plus d’ajustement de la chaleur pour la rĂ©gulation de la pression car l’appareil le fait tout seul pour vous comme notre test en interne a pu le dĂ©montrer. Ce modĂšle 7 en 1 dispose d’un grand panneau de commande avec 14 programmes intĂ©grĂ©s. Il est Ă©quipĂ© de la double pression, du maintien au chaud automatique du repas ainsi que de 3 tempĂ©ratures pour le saut et la cuisson lente. TrĂšs Ă©conome en Ă©nergie, ce modĂšle qui dispose de 10 mĂ©canismes de sĂ©curitĂ© Ă©prouvĂ©s n’émet aucun bruit pendant l’utilisation que ce soit en mode vapeur ou chaleur. Il jouit tout aussi de trĂšs bon avis des clients.

Avantages

  • La marmite de ce modĂšle est faite en acier inoxydable
  • Le produit est livrĂ© avec une grille vapeur ainsi qu’un livre de recettes et de durĂ©e de cuisson
  • Il est possible de dĂ©sactiver les alarmes sonores pendant l’utilisation
  • Le produit dispose d’une fonction de maintien Ă  chaud automatique
  • Le modĂšle est livrĂ© avec des cĂąbles d’alimentation UK et EU

Inconvénients

  • Toutes les touches de ce modĂšle sont uniquement en anglais
  • Le modĂšle prĂ©sente des dysfonctionnements peu de temps aprĂšs l’acquisition
  • RĂ©currence des pannes aprĂšs trois mois d’utilisation
  • L’appareil met beaucoup trop de temps Ă  chauffer

Ninja Foodi OP300EU

Appareil de cuisson des aliments par la pression.

Si vous aimez manger dorĂ© et croustillant, Ninja Foodi est pour vous. En quatriĂšme position de notre comparatif, ce modĂšle grĂące Ă  sa technologie TenderCrisp fait dorer et croustiller vos aliments Ă  la perfection grĂące aux options Friteuse, RĂŽtisseuse/SautĂ©, et Grill. Il permet de cuire des repas sous pression 70% plus vite que la concurrence comme nous avons pu l’expĂ©rimenter lors de notre test. Avec son design futuriste, ce modĂšle qui jouit de beaucoup d’avis positifs des utilisateurs offre des fonctions de cuisson multiples : sous pression, friteuse Ă  air, cuisson lente, cuisson Ă  la vapeur, sautĂ©, rĂŽtisseuse et grill.

Avantages

  • Il est livrĂ© avec un panier Cook & Crisp de 3,6 litres et un pot de cuisson de 6 litres pouvant contenir 1,1 kilogramme de frites ou un poulet entier de 2 kilogrammes
  • Le modĂšle dispose de tempĂ©ratures modulables qui offrent plusieurs modes diffĂ©rents de cuisson
  • Les piĂšces de ce modĂšle sont antiadhĂ©sives, revĂȘtues de cĂ©ramique et sont lavables au lave-vaisselle
  • Le dispositif offre un bon rapport qualitĂ©-prix Ă  l’achat
  • Le produit est performant et rĂ©pond parfaitement aux attentes de l’utilisateur
  • Ce modĂšle dispose Ă©galement de 2 couvercles, l’un pour cuire sous pression et l’autre pour rĂŽtir.

Inconvénients

  • Le pot est trĂšs sensible et se raye facilement pendant l’utilisation
  • Il y a une mauvaise rĂ©partition de la chaleur lors des cuissons chaleur pulsĂ©e qui est inadaptĂ©e pour des frites par exemple
  • Le produit est beaucoup trop encombrant car mĂȘme lorsqu’on ne s’en sert pas, il faut trouver une place pour le couvercle vapeur
  • Les fiches recettes incluses sont en Allemand et en Anglais

Bosch MUC28B64FR

Appareil Ă©lectronique pour la cuisson des aliments.

En derniĂšre position de notre comparatif, le Bosch MUC28B64FR dispose de 17 modes de cuisson ainsi 48 modes programmables dont la cuisson sous vide pour cuire des aliments Ă  base tempĂ©rature. Il est Ă©quipĂ© d’un bol anti adhĂ©sif de 5 litres compatible au lave-vaisselle comme nous le confirmons aprĂšs notre test en interne. L’appareil est Ă©quipĂ© de fonctions DĂ©part diffĂ©rĂ© et Maintien au chaud pour un meilleur contrĂŽle des aliments. LivrĂ© avec un livre et une application mobile avec plus de 100 recettes, ainsi que d’un panier Ă  vapeur et d’un panier Ă  friture, ce modĂšle bĂ©nĂ©ficie d’avis trĂšs positifs de la part des utilisateurs.

Il dispose Ă©galement d’une anse de transport et ses Ă©lĂ©ments sont lavables au lave-vaisselle.

Avantages

  • Le modĂšle dispose d’un mode manuel et d’un temps de tempĂ©rature ajustable
  • Il permet de sauvegarder les rĂ©glages personnalisĂ©s pour une utilisation ultĂ©rieure
  • Il permet un dĂ©part diffĂ©rĂ© allant jusqu’à 12 heures de temps ainsi qu’un arrĂȘt automatique en fin de cuisson
  • L’appareil permet un maintien Ă  chaud du repas pendant 10 heures de temps
  • Il offre un systĂšme de sĂ©curitĂ© enfant avec verrouillage de l’écran de contrĂŽle
  • Les parois de l’appareil restent froides pendant l’utilisation pour Ă©viter tout risque de brulure

Inconvénients

  • Beaucoup de condensation observĂ©e sur le couvercle Ă  la fin de la cuisson
  • Le produit est tombĂ© en panne au bout de 10 mois d’utilisation

Les avantages et les inconvénients décrits dans les commentaires des clients

Marmite chauffante dotée de plusieurs fonctions de cuisson.

Au terme de nos différents tests et en nous appuyant sur les commentaires des utilisateurs, nous allons à présent ressortir les principaux avantages et inconvénients des meilleurs multicuiseurs sortis en 2020.

Avantages

  • PrĂ©sence d’un minuteur pour une meilleure automatisation de la cuisson
  • RapiditĂ© de cuisson des aliments grĂące Ă  son mode sous-pression
  • Intelligents, ils permettent de diffĂ©rer la cuisson des aliments pendant plusieurs heures
  • La plupart des composants dont le bol et le couvercle sont compatibles au lave-vaisselle
  • Le bol est gĂ©nĂ©ralement en composant antiadhĂ©sif
  • ComplĂštement automatiques, ils permettent la cuisson du repas sans nul besoin de surveiller
  • DisponibilitĂ© d’une fonction de maintien Ă  chaud automatique du repas
  • La plupart des modĂšles offrent un bon rapport qualitĂ©-prix
  • PrĂ©sence d’un systĂšme de sĂ©curitĂ© enfant avec verrouillage de l’écran de contrĂŽle
  • Tous les modĂšles sont livrĂ©s avec divers accessoires dont un livre de recettes de cuisine

Inconvénients

  • Un temps de prĂ©chauffe relativement long sur beaucoup de modĂšles
  • Quelques bugs observĂ©s pendant la cuisson sous pression
  • Appareils prĂ©sentant gĂ©nĂ©ralement de gros dĂ©fauts de fabrication
  • La plupart des modĂšles prĂ©sentent des dysfonctionnements peu de temps aprĂšs l’acquisition
  • RĂ©currence des pannes aprĂšs quelques mois d’utilisation
  • Certains modĂšles sont beaucoup trop encombrants et pas faciles Ă  ranger
  • Le pot de la plupart des modĂšles est trĂšs sensible et se raye facilement pendant l’utilisation
  • Il y a une mauvaise rĂ©partition de la chaleur lors de la cuisson sous certains modes
  • Les fiches recettes incluses sont en Allemand et en Anglais sur certains modĂšles
  • Beaucoup de condensation observĂ©e sur le couvercle Ă  la fin de la cuisson.

Les critùres d’achat d’un multicuiseur

Bien que les critĂšres puissent varier en fonction des goĂ»ts et des besoins des utilisateurs, nous avons grĂące Ă  nos diffĂ©rents tests Ă©tablis les principaux critĂšres d’achats d’un bon multicuiseur.

La puissance

Comprise entre 750 et 1500 watts, la puissance de l’appareil est dĂ©terminante pour la performance lors de l’utilisation. 750 watts sont tout Ă  fait indiquĂ©s pour une utilisation plus Ă©conomique mais si vous prĂ©fĂ©rez opter pour la performance sans vous soucier de faire gonfler vos factures d’électricitĂ©, une puissance supĂ©rieure est tout autant recommandĂ©e.

La cuve amovible

Étant la partie intĂ©rieure qui contient les aliments lors de la cuisson, il est prĂ©fĂ©rable que la cuve soit amovible. En effet, la possibilitĂ© de la retirer complĂštement permet un bon nettoyage de l’ustensile que ce soit au lave-vaisselle ou Ă  la main. Ne jamais hĂ©siter Ă  faire des tests avant le choix dĂ©finitif d’un modĂšle.

Les programmes et performances

Le multicuiseur Ă©tant conçu pour ĂȘtre capable de cuisiner plusieurs plats diffĂ©rents, il est judicieux lors de l’achat de choisir celui proposant le plus de programme, mode mijoter, cuisson, dorĂ©, etc. ou par recettes, riz, yaourt, soupes, pĂąte, etc. Plus il y a de mode de cuissons et de recettes intĂ©grĂ©es, plus l’appareil est intĂ©ressant et mĂ©rite votre attention.

Savez-vous que les meilleurs modĂšles peuvent aussi disposer des fonctions avancĂ©es comme la dĂ©coupe de lĂ©gume, le mixeur, le mĂ©langeur ou encore l’éminceur ?

Les autres options et accessoires utiles

GĂ©nĂ©ralement, certains modĂšles sont livrĂ©s avec plusieurs accessoires dont le panier vapeur, le verre doseur, les cuillĂšres, etc. ainsi que mĂȘme des manuels et applications de recettes. PrivilĂ©giez ceux-lĂ  de prĂ©fĂ©rence si Ă  cĂŽtĂ© de cela ils offrent des fonctions automatisĂ©es telles que le minuteur, le dĂ©part diffĂ©rĂ©, etc. Vous n’en serez que plus confortables pendant la cuisson de vos repas.

La simplicitĂ© d’utilisation

Rien n’est plus agaçant que de devoir prendre des cours d’utilisation aprĂšs l’acquisition d’un appareil. Il est toujours prĂ©fĂ©rable d’opter pour des modĂšles de multicuiseurs offrant une grande facilitĂ© d’utilisation. Les modĂšles avec des recettes prĂ©installĂ©es et donnant la possibilitĂ© d’en sauvegarder sont plus que recommandĂ©s.

Le design

Bien que les multicuiseurs soient relativement de mĂȘme forme arrondie, il est toujours agrĂ©able d’avoir un appareil qui s’intĂšgre avec votre dĂ©cor. Ce choix relĂšve uniquement de vos goĂ»ts personnels en matiĂšre de dĂ©coration. Mais l’idĂ©al serait que l’appareil soit ergonomique et facile Ă  ranger.

Alternative Ă  un multicuiseur

Avec une offre toujours grandissante sur le marchĂ© d’appareils Ă©lectromĂ©nagers dĂ©diĂ©s Ă  cuisson, les alternatives du multicuiseur ne font que se multiplier. Cependant au vu des fonctionnalitĂ©s proposĂ©es, la principale alternative reste le robot cuisseur qui bien qu’assez similaire prĂ©sente des fonctionnalitĂ©s plus Ă©tendues.

Liens et sources complémentaires

FAQ

Quelqu’un a-t-il testĂ© la fonction yaourt et est-ce qu’elle marche aussi bien qu’une yaourtiĂšre ?

Oui, cette fonctionnalitĂ© trĂšs bien et mĂȘme en mieux. Veuillez juste Ă  bien vous rĂ©fĂ©rer au manuel d’utilisation. Il subsiste un vrai problĂšme de condensation lors de l'ouverture du couvercle de certains modĂšles comme Ă©voquĂ© par un client. Effectivement Ă  l'ouverture du couvercle un peu d'eau coule Ă  l'arriĂšre. Ceci ne se produit pas avec tous les modĂšles dont certains ont un rĂ©cupĂ©rateur d'eau. Et lui la quantitĂ© d'eau qui coule est vraiment minime.

Ces appareils sont-ils mieux qu'une cocotte-minute ?

Oui, ils sont beaucoup mieux qu'une cocotte-minute classique. En effet, vous n’avez qu’un bouton Ă  appuyer, sauf si vous voulez rĂ©ajuster la pression proposĂ©e par dĂ©faut et ou le temps de cuisson. La cuisson se fait automatiquement et sans surveillance.

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