Les 15 meilleurs barbecues électriques 2023

Qu’est-ce qu’un barbecue électrique ?

Un barbecue électrique est un appareil de cuisson qui permet de cuire divers types d’aliments sur une plaque souvent conçue en fonte ou en acier inoxydable, ou sur une grille directement installée au-dessus d’une résistance. Un barbecue électrique peut être doté d’un pied afin de pouvoir être posé sur une table ou de servir de véritable barbecue.

Cet accessoire de cuisson convivial est peu encombrant : il se range facilement dans un placard de cuisine. Il s’agit d’un barbecue très apprécié dans les comparatifs et les avis des clients.

Comment fonctionne un barbecue électrique ?

Rien de plus simple que de faire fonctionner un barbecue électrique, selon les avis des clients et les comparatifs. Contrairement à ses confrères à gaz ou à charbon, le barbecue électrique est un bien meilleur allié, puisqu’il ne nécessite qu’une prise de courant. Une fois branché, vous pouvez régler le thermostat et laisser la résistance chauffer. Dès que celle-ci a assez chauffé, la plaque ou la grille disposée au-dessus est prête pour accueillir les aliments à cuire.

Avantages & domaines d’application

Selon les comparatifs et les avis des clients, les barbecues électriques sont très avantageux, puisqu’ils peuvent être utilisés en extérieur comme en intérieur. Selon les avis des clients, ce sont les seuls barbecues tolérés dans les immeubles, sur une terrasse ou un balcon, ce qui en fait l’un des meilleurs modèles. L’allumage d’un barbecue électrique est très facile : il suffit de le brancher sur une prise.

Autre avantage selon les comparatifs : il existe des modèles peu encombrants, qui se rangent facilement dans les petits espaces. En outre, plus besoin d’attendre les beaux jours pour s’offrir de belles grillades : on peut l’utiliser tout au long de l’année, comme une plancha !

Quels types de barbecue électrique existe-t-il ?

Selon les comparatifs, nous pouvons distinguer deux types de barbecues électriques.

La plancha électrique

Il s’agit d’une plaque métallique sous laquelle se trouve une résistance. La plancha permet une montée en température rapide et uniforme et elle offre une cuisson saine, car les aliments ne sont pas en contact direct avec la source de chaleur. La plancha permet d’obtenir une température très élevée (environ 300 °C), ce qui permet de saisir rapidement les aliments.

On peut y cuire un grand nombre de produits alimentaires : des légumes, de la viande, du poisson, des crustacés, des fruits, etc. Pour bien la choisir, vous devez être attentif à son revêtement. Vous en trouverez en fonte d’aluminium, en revêtement antiadhésif, en acier émaillé ou encore en inox.

Certains modèles sont munis de plaques amovibles lisses et striées, afin de varier les plaisirs. La seule chose que l’on peut reprocher au barbecue plancha, c’est qu’il ne donne pas cet aspect grillé. Avec une plaque grill, le tour est joué !

Le grill

Cet appareil ressemble à un gaufrier : il dispose de deux plaques, dont l’une est rabattable. Il permet de cuire les deux faces d’une pièce de viande. Il offre une cuisson homogène grâce à une excellente répartition de la chaleur. Vous pouvez ainsi profiter d’une côte de bœuf parfaitement grillée en un temps record.

Pour bien le choisir, il faut faire attention à la puissance, à la surface de cuisson, au matériau des plaques, ainsi qu’à la facilité d’entretien. Comme pour la plancha, certains modèles sont dotés d’une plaque amovible qui, dans le cas du grill, peut être remplacée par une plaque lisse, pour une cuisson de type plancha toujours très appréciée.

Informations sur les 7 principaux fabricants/marques

Exemples d’évaluation de produits

SUNTEC Grill sur pied électrique BBQ-9479

Le barbecue électrique SUNTEC Grill sur pied électrique BBQ-9479 a un design moderne. Son pied est amovible afin de pouvoir l’installer sur une table.

Il possède une plaque antiadhésive de 46 x 35 cm, ainsi qu’un bac de récupération des graisses amovible. Le barbecue électrique SUNTEC Grill sur pied électrique BBQ-9479 possède aussi un thermostat, des poignées « Cool-touch », ainsi qu’une base antidérapante.

Avantages :

Inconvénients :

Tefal TG804D14 Barbecue Électrique BBQ Family Flavor 2 en 1

Le barbecue électrique Tefal TG804D14 Barbecue Électrique BBQ Family Flavor 2 en 1 possède une très grande surface de cuisson de 1 500 cm2, divisée en deux parties distinctes : une plancha et un grill. Chacune des plaques est dotée d’un thermostat.

Le barbecue électrique Tefal TG804D14 Barbecue Électrique BBQ Family Flavor 2 en 1 possède un revêtement anti-adhésif avec des plaques en aluminium moulées sous pression, ainsi qu’un pare-vent anti-projections. Entièrement démontable, il est doté de composants compatibles avec le nettoyage au lave-vaisselle.

Avantages :

Inconvénients :

Déficiences et insuffisances fréquentes – À quoi faut-il veiller lors de l’achat d’un barbecue électrique ?

Il est important de prendre connaissance des avis des clients avant de choisir un barbecue électrique : c’est le meilleur moyen de connaître les avantages et les inconvénients d’un modèle.

Ensuite, vous devez vous demander si vous souhaitez utiliser votre barbecue électrique uniquement pendant l’été ou tout au long de l’année. Si vous êtes dans le deuxième cas, mieux vaut choisir un modèle issu d’une bonne marque afin de profiter d’une bonne durabilité du produit. Si vous avez une famille nombreuse ou si vous invitez souvent des amis, soyez attentif à la surface de cuisson.

Enfin, pour votre santé, faites attention au matériau de revêtement : préférez les plaques et les grilles en fonte ou en acier inoxydable.

Les avantages et inconvénients décrits dans les commentaires des clients

Voici les avantages d’un barbecue électrique recensés dans les comparatifs et les tests des clients. 

Les tests des clients et les comparatifs permettent de mettre en lumière quelques inconvénients.

C’est ainsi que le barbecue électrique est testé

Grâce aux meilleurs comparatifs concernant les barbecues électriques, voici les critères de test à prendre en compte pour choisir le meilleur barbecue électrique.

Barbecue électrique ouvert ou fermé

Dans les comparatifs, le modèle que l’on croise le plus souvent est le barbecue électrique ouvert, avec une grille située juste au-dessus de la résistance. C’est un modèle très apprécié car il est peu encombrant : on peut le placer directement sur une table. Toutefois, le barbecue électrique avec un couvercle permet d’obtenir une meilleure cuisson, car il chauffe mieux qu’un modèle ouvert. En outre, cela permet d’éviter les éclaboussures de graisse.

La puissance

Autre critère important selon les comparatifs : la puissance du barbecue électrique. Celle-ci est liée à la performance du barbecue et permet de cuire plus ou moins rapidement et efficacement les aliments. Il est donc conseillé de choisir un barbecue électrique proposant plus de 1 000 W de puissance car, en-dessous, la chauffe et la cuisson sont beaucoup plus longues.

Pour profiter d’une meilleure cuisson, il vaut mieux opter pour un barbecue électrique de plus de 2 000 W, car plus la puissance du barbecue est haute, plus la résistance chauffe rapidement.

La résistance

La plaque de cuisson du barbecue chauffe grâce à sa résistance. Il est donc conseillé d’opter pour un modèle doté d’une longue résistance. Plus la résistance est longue, plus elle recouvre la surface de cuisson et diffuse une chaleur homogène.

Le matériau

Autre critère très important selon les comparatifs : le matériau. Il est conseillé de privilégier les barbecues électriques en fonte ou en acier inoxydable. Pourquoi ? Parce que ce sont des matériaux qui supportent des températures élevées, conservent la chaleur et la restituent de manière homogène.

La surface de cuisson

Selon le nombre de personnes, votre barbecue électrique doit avoir une surface de 35 x 20 cm pour 6 personnes et de 40 x 25 cm pour 10 personnes.

Les conditions d’entretien

Mieux vaut choisir un barbecue électrique entièrement démontable : cela facilite grandement son entretien. N’hésitez pas à choisir un barbecue électrique dont les composants passent au lave-vaisselle.

Internet ou commerce spécialisé : où dois-je plutôt acheter mon barbecue électrique ?

Selon les comparatifs, il est possible d’acheter un barbecue électrique dans toutes les enseignes de bricolage ou dans les grandes surfaces. Toutefois, vous pouvez aussi l’acheter directement sur internet. Vous n’avez ainsi pas besoin de vous déplacer : votre barbecue électrique est livré chez vous.

Alternatives au barbecue électrique

Si, après avoir étudié ce comparatif, vous n’êtes pas décidé à acheter un barbecue électrique, sachez qu’il existe des alternatives intéressantes.

Par exemple, la plancha est un accessoire de cuisson que l’on retrouve dans de nombreux foyers. Permettant de profiter d’une cuisine saine, elle est facile à utiliser et sert à cuire n’importe quel aliment.

Autre alternative : la pierrade. Il s’agit d’une pierre naturelle sur laquelle vous pouvez faire cuire de la viande, du poisson, des légumes, des crustacés, etc.

Liens et sources complémentaires

• http://jardinage.mr-bricolage.fr/barbecue-electrique-avantages-inconvenients/
• https://www.barbq.top/choisir-barbecue-electrique/#Les_points_a_verifier_avant_dacheter_un_barbecue_electrique
• https://www.barbecue-electrique.org/

FAQ

Pourquoi choisir un barbecue électrique ?

Pour sa simplicité d’utilisation, la possibilité d’en profiter à l’intérieur tout au long de l’année et son absence d’encombrement.

Que peut-on faire cuire avec un barbecue électrique ?

Tout ce dont vous avez envie : de la viande rouge, de la viande blanche, des poissons, des crustacés, des légumes, des fruits, etc.

Vaut-il mieux choisir un barbecue électrique sur pied ou sur socle ?

Ce choix se fait selon vos envies. Sachez toutefois que certains modèles possèdent un pied amovible qui permet de le poser sur la table, pour un repas convivial.

Puis-je passer mon barbecue électrique au lave-vaisselle ?

Si vous avez choisi un modèle démontable, vous pouvez passer ses composants (plaques de cuisson, bac de récupération, etc.) au lave-vaisselle.

Comment allume-t-on un barbecue électrique ?

De la manière la plus simple qui soit : en branchant l’appareil sur une prise et en appuyant sur le bouton de démarrage.

Comment fonctionne un barbecue électrique ?

Une fois branché, une résistance se met à chauffer et disperse la chaleur sur la plaque ou la grille installée au-dessus.

Dois-je choisir un barbecue avec couvercle ?

Ce n’est pas obligatoire, mais sachez qu’avec un couvercle, vous ne subissez pas de projection de graisse et vos aliments sont cuits d’une manière plus homogène.

Est-ce que le barbecue électrique est meilleur pour la santé ?

Oui, car les aliments ne sont pas en contact direct avec la source de chaleur : il y a donc beaucoup moins de risques de carbonisation.

Vaut-il mieux choisir un barbecue électrique avec thermostat ?

Oui, il s’agit de la meilleure option pour obtenir une meilleure cuisson.

Quel matériau privilégier pour ma grille et/ou ma plaque ?

Mieux vaut privilégier des matériaux comme l’acier inoxydable ou la fonte.

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