💥 Meilleurs barbecues à gaz 2023

Qu’est-ce qu’un barbecue à gaz ?

Le barbecue à gaz est un appareil de cuisson destiné à cuisiner des grillades, le plus souvent en plein air. Alors que les barbecues traditionnels utilisent du bois ou du charbon, celui-ci est relié à une source de gaz, le plus souvent une bouteille de propane ou butane. Les modèles de barbecue à gaz fixes peuvent être alimentés par le gaz de ville.

Le gaz alimente des brûleurs qui chauffent une grille, une plaque ou une pierre de lave, afin de cuire, ou plutôt griller, des aliments. Viande, poisson, légumes ou fruits, les aliments ne sont pas en contact direct avec une flamme et sont ainsi cuisinés plus sainement. Le barbecue à gaz existe en différents modèles : fixes, mobiles ou portables, ce qui influence leur taille. Certains sont de véritables tables de cuisson d’extérieur, avec plusieurs compartiments, et ils permettent la multi-cuisson.

Le barbecue à gaz étant équipé d’un couvercle, il permet de réaliser également des cuissons à l’étouffée. La lecture des comparatifs vous guidera pour faire le meilleur choix, en fonction de vos critères de sélection.

Comment fonctionne un barbecue à gaz ?

C’est souvent sa simplicité de fonctionnement qui attire les potentiels acheteurs. Une fois alimenté en gaz, il suffit de presser le bouton d’allumage pour que le barbecue à gaz se mette en route. Une fois la température souhaitée atteinte, il est possible de faire varier la puissance d’alimentation en gaz, pour adapter la température de cuisson. Concrètement, que se passe-t-il ?

Les brûleurs chauffent l’élément de cuisson, le plus souvent une plaque en inox, sur lequel on pose la nourriture à cuisiner. Pour obtenir une belle grillade, il suffira de poser la viande ou le poisson sur la plaque bien chaude et de laisser l’appareil ouvert. Pour une cuisson mijotée, il suffit de refermer le couvercle.

Avantages & domaines d’application

De l’avis des utilisateurs, le principal avantage du barbecue à gaz, c’est sa simplicité d’utilisation. Nous pouvons en citer plusieurs autres, comme sa rapidité de mise en œuvre, la possibilité de moduler la température de cuisson et l’absence de fumée. Son champ d’application est aussi large que la gamme de ses modèles. Il est le meilleur ami de ceux qui veulent profiter au maximum de leur jardin, car il permet de cuisiner et manger dehors.

Il ne se prête pas à une utilisation intérieure. Pour ceux qui ne jurent que par les grillades à toute époque de l’année, le meilleur choix sera un barbecue de table électrique, qui peut être utilisé à l’intérieur. Gageons qu’il viendra en complément du barbecue à gaz du jardin !

Quels types de barbecues à gaz existe-t-il ?

Nous l’avons déjà évoqué, il existe plusieurs types de barbecues à gaz. Selon le comparatif que vous consulterez, ils seront classés par type ou comparés les uns aux autres. Nous distinguons donc :

Le barbecue à gaz fixe

Généralement de taille conséquente, le modèle fixe est souvent encastré dans le mur extérieur de la maison et relié au gaz de ville. Il constitue une extension de la cuisine et se retrouve souvent sur une terrasse. Il permet de passer une bonne partie de son temps à l’extérieur. Son principal inconvénient ? Son prix généralement élevé.

Le barbecue sur support mobile

C’est celui qu’on retrouve le plus souvent dans les tests comparatifs. Grâce à ses roulettes, il peut être déplacé selon votre guise. Il pourra ainsi toujours se retrouver au meilleur emplacement, en fonction de la météo : à l’ombre, lorsque le soleil darde ses rayons, à l’abri, lorsque la pluie menace. Il se décline en plusieurs versions :

Le barbecue à gaz simple. C’est le barbecue traditionnel, avec fonction grill uniquement. C’est celui qui sera choisi par les inconditionnels du barbecue au charbon, s’ils décident de se convertir !
Le barbecue plancha. Les aliments sont cuits directement sur la plaque. La cuisson est plus uniforme, mais les amateurs de grillades n’y retrouvent pas toujours leur compte.
Le barbecue rôtissoire. Il est équipé d’une broche, qui permet de tourner une grosse pièce de viande et de la faire rôtir uniformément

Le barbecue portable

C’est le plus petit de la catégorie des barbecues à gaz. Les modèles les plus grands sont souvent le meilleur choix, quand on ne dispose que d’un petit espace. Quant aux barbecues à gaz portables de petite taille, ils accompagnent souvent les adeptes du camping. Ils sont alimentés par des petites bonbonnes, de type camping-gaz, et se transportent très facilement.

Leur principal inconvénient ? Ils ne permettent pas de faire cuire de grandes quantités.

Informations sur les 7 principaux fabricants/marques

Lorsque l’on consulte les différents tests comparatifs, on retrouve généralement les meilleurs fabricants de barbecues à gaz. Nous vous proposons un rapide tour d’horizon de 7 d’entre eux.

Les barbecues Weber sont de tous les comparatifs. Il n’est pas rare d’entendre le nom de cette marque utilisé à la place du générique barbecue à gaz ! Cela se comprend, car c’est celui qui fut conçu en premier par la firme Weber-Stephan. En 1952, George Stephen imagine le premier barbecue rond, avec un couvercle destiné à protéger la nourriture. Depuis, le succès ne s’est pas démenti et une filiale française s’est implantée en l’an 2000. Weber publie également des manuels de cuisine, pour tirer le meilleur parti de son barbecue à gaz.

Qui ne s’est pas servi, au moins une fois, d’un réchaud équipé de la célèbre cartouche bleue ? Campingaz est née en 1949 dans un garage de la banlieue lyonnaise. C’est en 1994 que la société décide de compléter sa gamme de réchauds par des barbecues à gaz. Le Ranchero sera suivi de la série Expert en l’an 2000, puis d’un modèle à couvercle plat en 2005. Les modèles Campingaz figurent dans la plupart des tests comparatifs et se classent régulièrement parmi les meilleurs.

Start-up française créée en 2015, Alice’s Garden s’est spécialisée dans la vente d’articles destinés au jardinage et à l’aménagement extérieur. Dans le domaine des barbecues à gaz, la société commercialise les modèles les plus divers, du modèle basique au plus sophistiqué. Ses produits se retrouvent régulièrement dans les tests comparatifs et obtiennent de bons résultats au niveau des avis clients.

Encore un habitué des tableaux comparatifs, dans lesquels il figure généralement en bonne place, si ce n’est la meilleure. La petite société de Clermont-Ferrand, créée en 2012, s’est spécialisée dans l’équipement de plein air autour de la maison. L’équipe sélectionne rigoureusement ses produits dans le monde entier. Greaden propose une large gamme de barbecues à gaz mobiles, y compris des modèles avec rôtissoire.

Char-Broil est une société américaine de Georgie, spécialisée dans les grills extérieurs. C’est la société W.C. Bradley Co, fondée en 1885 pour l’industrie cotonnière, qui a lancé le premier modèle de barbecue en fonte dans les années 1940. Elle lui donna le nom de Char-Broil, car il fonctionnait au charbon. Il a été suivi par des modèles de barbecue à gaz dès les années 1960. Ses modèles sont souvent présents dans les tests comparatifs, et l’un deux a même été qualifié de « Meilleur grill BBQ mondial », en 1984, dans le « Book of Bests ».

Fondée en 1976, sous le nom de Wolf Steel, la société canadienne spécialisée dans la construction acier de cheminées et chaudières s’est rapidement tournée vers la fabrication de barbecues de haute qualité. Les modèles Rogue, Lex, Prestige, ou les autres, sont particulièrement robustes. Encore confidentielle en France, la marque obtient de bonnes notes dans les avis client, et se compare honorablement avec les meilleurs.

Société belge créée en 1985, Barbecook s’attache à fabriquer des barbecues fiables et esthétiques. Outre les barbecues à charbon, les planchas et les fumoirs, la marque commercialise plusieurs modèles de barbecue à gaz. La compagnie a breveté un système d’allumage des barbecues à charbon, nommé Quick Start, qui améliore le confort d’utilisation de ces derniers. Le portail de consommateurs Que Choisir a inclus un de ses modèles dans son test comparatif sur les barbecues.

Exemples d’évaluation de produits

Nous avons analysé trois modèles de barbecues à gaz, couvrant les différents types. Nous nous sommes assuré qu’ils avaient de nombreux avis clients, afin de nous faire une meilleure idée.

Campingaz Réchaud à Gaz Party Grill

Dans la gamme des barbecues à gaz portables, ce modèle recueille de nombreux avis favorables, notamment de la part des campeurs et camping-caristes. D’un prix très abordable, il affiche une puissance de 1 350 W et fonctionne avec des bouteilles de gaz rechargeables, d’une autonomie de 4 h 30. Il est doté, à la fois, d’une grille et d’un support pour les casseroles, ce qui en fait un appareil polyvalent.

Les avis utilisateurs sont variés, mais il obtient plus de meilleures notes que de mauvaises. Les pros sont emballés par sa capacité à produire rapidement des grillades pour 4 à 5 personnes, tandis que les moins satisfaits lui reprochent des difficultés lors du démontage.

Alice’s Garden Barbecue au gaz Treville

Nous abordons maintenant la gamme des barbecues à gaz mobiles, que l’on retrouve dans la plupart des comparateurs.

Parmi les modèles Treville d’Alice’s Garden, nous avons sélectionné celui équipé de 4 brûleurs, qui figure régulièrement parmi les meilleurs, quand il fait partie de tests comparatifs. Il est également doté d’un 5e brûleur sur l’une des deux tablettes latérales.

Il est équipé de deux grilles de cuisson amovibles et d’une grille superposée, pour garder chauds les aliments déjà cuits. Un placard en façade permet d’avoir à portée de main tous les accessoires et condiments nécessaires à la préparation du repas.

Greaden – BBQ Grill Barbecue à Gaz INOX Döner – 4 brûleurs

Modèle haut de gamme, le Döner 4 brûleurs est un véritable tout-en-un. Disposé sur un placard à deux portes, monté sur roulettes, il fait à la fois office de barbecue à gaz et rôtissoire.

Très large, il est équipé de deux grilles côte à côte et dispose également d’une plancha. Son plus ? Le kit rôtissoire tournebroche à infra-rouge.

Tout en inox, il est particulièrement élégant. Ses utilisateurs ne tarissent pas d’éloges dans leurs avis et il compte fort peu de mécontents.

Leurs griefs sont plus liés à un défaut d’aspect, ou à l’absence d’un accessoire, qu’à ses qualités de chauffe.

À quoi faut-il veiller lors de l’achat d’un barbecue à gaz ?

Pour être certain d’acheter le meilleur barbecue à gaz, celui qui va correspondre à vos besoins et ne présente pas trop d’inconvénients, il y a lieu de s’entourer de précautions.

Selon le portail des consommateurs 60 millions, si les barbecues à gaz sont rapides à allumer et faciles d’utilisation, il faut prendre en compte leur encombrement plus important. Quand vous étudierez les tests comparatifs pour vous aider à prendre votre décision, pensez bien à regarder de près les dimensions de l’appareil.

Vérifiez que vous aurez bien l’espace nécessaire pour l’installer dans votre jardin ou sur votre terrasse, et que vous pourrez vous mouvoir facilement autour. Il est important également de veiller à choisir une marque de confiance, qui dispose d’un bon service après-vente, et dont les accessoires ne sont pas trop onéreux.

Ne vous fiez pas uniquement au prix, vous devez définir exactement vos attentes, comme le nombre de personnes que vous souhaitez régaler de bonnes grillades. Cela va jouer sur le nombre de brûleurs, les surfaces de cuisson, et peut-être également sur le type de grille.

Le matériau dans lequel est construit le barbecue à gaz et les accessoires de cuisson revêt une grande importance, cela jouera sur la solidité et la maintenance du barbecue à gaz. Vous retrouverez tous ces éléments dans les tableaux comparatifs, n’hésitez pas à les examiner de près pour choisir le meilleur appareil.

Les avantages et inconvénients décrits dans les commentaires des clients

Lors d’une recherche sur Internet, vous allez avoir la possibilité de consulter les avis des clients qui ont acheté l’appareil que vous envisagez d’acheter. Ces avis donnent des indications importantes. En ce qui concerne le barbecue à gaz, voici les avantages et inconvénients les plus souvent cités.

Les avantages les plus souvent cités

Très facile d’utilisation.
Prêt rapidement.
Nettoyage est facile.
Appareil esthétique.
Facile à déplacer.
Solide, grâce à la qualité de l’inox.
Facile à monter et démonter.
Nombreux accessoires très pratiques.
Bon rapport qualité/prix.
Excellente cuisson.

Les inconvénients les plus souvent cités

Notice de montage absente ou incompréhensible.
Consommation importante de gaz.
Repliage difficile.
Matériaux de faible qualité, sensibles aux chocs.
Prix élevé.
Tuyau et détendeur gaz en option.
Recharges non-standard, obligation d’acheter celles du fabricant.
Nombre de brûleurs insuffisant.
Service après-vente déficient.
Accessoires insuffisants.

C’est ainsi que le barbecue à gaz est testé

Lorsque vous consultez un test comparatif, vous devez veiller à ce que les critères de comparaison soient pertinents. Nous avons constaté que la plupart des comparateurs comportaient les données suivantes :

Le montage

Les testeurs vérifient la présence d’une notice de montage claire. Ils procèdent eux-mêmes au montage afin d’émettre un meilleur avis. Les notes sont attribuées en fonction de la rapidité, de la disponibilité des outils nécessaires et de la facilité du montage.

L’équipement

Lorsque vous faites la cuisine au jardin, vous appréciez d’avoir tout l’équipement nécessaire à portée de main. Les tests comparatifs vont donc tenir compte de la présence d’un décapsuleur intégré, d’une grille de réchauffage, d’un thermomètre, d’une plaque à plancha… autant de détails qui facilitent la vie.

La facilité d’emploi

C’est souvent l’aspect qui nous conduit à faire l’achat d’un barbecue à gaz.

Les comparateurs vont tenir compte de la facilité à manipuler les boutons de réglage, du temps de chauffe, de la taille et du positionnement des tablettes destinées à préparer les aliments ou de la présence d’un placard pour stocker les ustensiles.

La qualité de la cuisson

Les habitués du charbon hésitent souvent à s’équiper d’un barbecue à gaz. Celui-ci n’offrirait pas la même qualité pour les grillades. Les constructeurs se sont appliqués à mettre au point des techniques qui permettent d’obtenir cet aspect grillé. Cette cuisson sera donc l’une des premières à être testée et tous les modes feront l’objet d’un essai.

Le nettoyage

C’est l’étape la moins agréable de la cuisson à l’extérieur. Les testeurs vont donc s’appliquer à reproduire tous les modes de cuisson et à réaliser les préparations qui vont le plus salir l’appareil, et noter la praticité et le temps passé pour le nettoyage complet du barbecue à gaz et de ses accessoires.

Le rangement/démontage

Le démontage est particulièrement important pour les barbecues à gaz portables, qui devront prendre le moins de place possible pour le transport. Là encore, c’est le temps passé à redonner sa forme minimum à l’appareil qui sera testée. Pour les appareils mobiles, ce sera la facilité de déplacement et la possibilité de ranger facilement les accessoires.

Internet ou commerce spécialisé : où dois-je plutôt acheter mon barbecue à gaz ?

Vous êtes décidé : vous allez vous équiper d’un barbecue à gaz ! Mais quel est le meilleur endroit pour l’acheter ? Vous pouvez faire le tour des jardineries et magasins d’électroménager de votre ville. Cela vous permettra de vous rendre compte, concrètement, de l’aspect de l’appareil, mais aussi de bénéficier de conseils.

Sur Internet, vous allez bénéficier d’un meilleur choix, toutes les marques sont représentées. Autre aspect important, vous pouvez consulter les avis de ceux qui ont acheté le barbecue à gaz que vous convoitez.

En consultant les tableaux comparatifs, vous allez vous faire une meilleure idée des avantages et inconvénients de chaque produit. Tenez compte également de la réputation du vendeur et assurez-vous de la qualité du service après-vente.

Alternatives au barbecue à gaz

Vous hésitez à vous équiper d’un barbecue à gaz ? Vous pouvez, bien entendu, opter pour le modèle traditionnel à charbon de bois, qui a fait ses preuves. Le grill de jardin existe également en version électrique, qui peut se révéler intéressant. Si vous ne savez quel type de combustible choisir, la meilleure solution est de consulter des tests comparatifs qui combinent les trois types. Vous aurez ainsi des avis de spécialistes ou d’utilisateurs qui mettront en avant les avantages et inconvénients de chacun.

La plancha, électrique ou à gaz, est également un instrument populaire pour cuisiner au jardin, c’est d’ailleurs pour cela que la plupart des barbecues à gaz sont également présentés avec cette fonction.

Liens et sources complémentaires

https://www.60millions-mag.com/2014/07/08/bien-choisir-un-barbecue-8079
https://fr.m.wikihow.com/nettoyer-un-barbecue-%C3%A0-gaz-ext%C3%A9rieur
http://www.tuberose.com/barbecue-gaz-dangereux-sante/
https://www.marciatack.fr/dossiers-cuisine/barbecue/

FAQ

Quel barbecue à gaz choisir ?

Le choix de votre barbecue à gaz dépend de l’utilisation que vous comptez en faire. Nous vous invitons à consulter notre paragraphe « Quels types de barbecues à gaz existe-t-il ? ».

Où installer mon barbecue à gaz ?

Il est important de l’installer sur une surface plane, à l’abri du vent et à l’écart de produits inflammables.

Comment choisir son barbecue à gaz ?

Le mieux est de consulter les différents tests comparatifs à votre disposition sur Internet. Ils vous indiqueront les critères à prendre en compte pour faire le meilleur choix.

Comment l’allume-t-on ?

Il faut d’abord ouvrir le couvercle, puis l’alimentation en gaz, et enfin tourner le ou les boutons, généralement équipés d’un système piézo-électrique.

Quel type de gaz utilise-t-on dans un barbecue à gaz ?

Selon les modèles, vous pourrez utiliser : du gaz de ville ; du gaz propane, bien adapté à une utilisation extérieure ; du gaz butane, que vous devrez stocker à l’intérieur en cas de gel ; des cartouches de camping-gaz.

Comment nettoyer un barbecue à gaz ?

Vous pouvez commencer par faire brûler les graisses et résidus en laissant l’appareil allumé, une quinzaine de minutes après avoir retiré les aliments. La plupart des plaques de cuisson et l’extérieur d’un barbecue à gaz se nettoient simplement à l’éponge et à l’eau savonneuse.

Comment brancher mon barbecue à gaz ?

Pour brancher votre barbecue à gaz, vous avez besoin d’un tuyau adapté et d’un détendeur (ou régulateur). Vissez le tuyau sur le détendeur en serrant fort et raccordez-le à la bonbonne ou à la prise de gaz. Assurez-vous qu’il n’y ait pas de fuite, en mettant de l’eau savonneuse sur les raccords.

Est-ce dangereux ?

Du fait d’une meilleure maîtrise de la cuisson, le barbecue à gaz se révèle meilleur pour la santé que son équivalent à charbon. L’appareil étant alimenté au gaz, il convient de bien respecter les règles de sécurité et de fermer l’arrivée de gaz après utilisation. Il ne doit être manipulé que par un adulte.

Quel barbecue choisir en camping ?

Pour le camping, il est préférable de choisir un modèle de barbecue à gaz mobile. Nous vous conseillons de consulter un tableau comparatif, qui vous aidera à choisir le meilleur modèle pour l’utilisation que vous allez en faire.

Quels sont les aliments les mieux adaptés au barbecue à gaz ?

Tous les aliments peuvent être cuits sur un barbecue à gaz. La viande se prête particulièrement bien à ce mode de cuisson, mais également le poisson, les légumes et les fruits. Vous pouvez même vous essayer à la cuisson du pain !

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