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Ce comparatif n’a pas Ă©tĂ© rĂ©alisĂ© par la rĂ©daction de BFMTV.com

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Les 7 meilleurs appareils Ă  fondue 2021

La fondue est un plat traditionnel français que se partage en famille ou entre amis. C’est sans aucun doute l’une des meilleures options pour les longues soirĂ©es d’hiver. Mais pour prĂ©parer une fondue, qu’elle soit bourguignonne ou savoyarde, vous aurez besoin d’un appareil Ă  fondue. Dans ce comparatif, nous allons rĂ©pondre Ă  toutes vos questions concernant ces dispositifs. Fonctionnement, diffĂ©rents types, critĂšres Ă  prendre en compte Ă  l’achat
 Nous n’allons rien louper. Alors poursuivez votre lecture pour en apprendre plus et pour dĂ©couvrir les produits qui se sont distinguĂ©s cette annĂ©e dans les avis et test des utilisateurs.

appareil Ă  fondue liste des meilleurs produits 2021

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Monique Dostie

Rédactrice spécialisée "Maison" et cuisiniÚre de métier. "Depuis plusieurs années, j'écris des avis sur des produits dans ces domaines. Mon métier et ma vie familiale sont ma source d'inspiration"
[Monique ne fait pas partie de la rédaction de BFMTV.com]

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Qu’est-ce qu’un appareil à fondue ?

Un appareil Ă  fondue est un dispositif qui vous permet de rĂ©aliser vos plus belles recettes de fondue savoyarde (au fromage) ou de fondue bourguignone (Ă  la viande). Certains modĂšles sont aussi adaptĂ©s pour une fondue au chocolat pour notre plus grand bonheur ! Le dispositif se prĂ©sente gĂ©nĂ©ralement sous la forme d’une plaque chauffante (dont le fonctionnement varie suivant le type d’appareil) avec une casserole (caquelon) et des pics.

Il existe plusieurs variantes d’appareils Ă  fondue. C’est pourquoi vous devez ĂȘtre bien renseignĂ© avant de choisir votre article, au risque de vous retrouver avec un produit qui ne vous convient finalement pas du tout. Nous allons vous guider dans ce comparatif afin de rĂ©pondre Ă  toutes vos questions concernant cet appareil. Nous vous prĂ©senterons ensuite les modĂšles testĂ©s par les utilisateurs et les avis sur ces derniers.

Avantages et domaines d’application

Un appareil Ă  fondue classique

Avant de nous lancer dans le cƓur de notre comparatif, nous avons souhaitĂ© vous prĂ©senter les diffĂ©rents type d’appareil Ă  fondue que vous pouvez trouver sur le marchĂ©. De cette maniĂšre, vous aurez une idĂ©e plus claire de ce qui correspond Ă  vos besoins.

L’appareil à fondue dit “traditionnel”

Il s’agit ici ni plus ni moins du modĂšle traditionnel que nous connaissons tous. Ou du moins, si vous avez dĂ©jĂ  eu la chance de dĂ©guster une fondue savoyarde Ă  la montagne, on vous l’a certainement servie avec ce dispositif. Ces modĂšles sont Ă©quipĂ©s d’un brĂ»leur que vous remplissez sot avec de l’alcool Ă  brĂ»ler, soit avec un gel de combustion.

Vous pouvez rĂ©gler la puissance de la flamme en gĂ©rant le degrĂ© d’ouverture du brĂ»leur. Plus ce dernier est ouvert, plus ça chauffe. Ces modĂšles traditionnels sont assez lents, mais offrent un rĂ©sultat efficace. Le rĂ©cipient de ces modĂšles est gĂ©nĂ©ralement en fonte, vous pouvez donc parfaitement le laver au lave-vaisselle. 

Avantages

  • Le modĂšle traditionnel qui a fait ses preuves dans le temps
  • Le rĂ©cipient en fonte qui peut ĂȘtre mis au lave-vaisselle

Inconvénients :

  • Plus lent Ă  chauffer qu’un modĂšle Ă©lectrique
  • La flamme qui peut ĂȘtre dangereuse

L’appareil Ă  fondue Ă©lectrique

ÉquipĂ© pour la plupart d’un systĂšme de rĂ©glage de la tempĂ©rature, ces modĂšles se branchent sur secteur. La puissance maximale de ces appareils ne dĂ©passent pas les 800W. C’est une variante plus sĂ©curisĂ©e que les modĂšles traditionnels en raison de l’absence de flamme. Ils sont aussi plus rapides Ă  la chauffe et vous permettent de faire fondre votre fromage ou de chauffer votre huile plus rapidement. Toutefois, la tempĂ©rature n’est pas toujours rĂ©glable aussi rapidement que sur un modĂšle Ă  brĂ»leur : attention Ă  ne pas brĂ»ler votre repas. Le principale inconvĂ©nient, c’est que les rĂ©cipients pour le fromage ou l’huile doivent ici ĂȘtre lavĂ©s Ă  la main.

Avantages

  • Plus sĂ©curisĂ© que les modĂšles traditionnels
  • Chauffe plus rapidement votre huile ou fromage

Inconvénients :

  • La tempĂ©rature pas toujours aussi facile Ă  rĂ©gler qu’on pourrait le souhaiter
  • Le rĂ©cipient qui doit ĂȘtre lavĂ© Ă  la main

L’appareil à fondue polyvalent

Ce dernier type d’appareil est multifonction et vous permet de diversifier un peu vos recettes. De cette maniĂšre, vous retrouvez en gĂ©nĂ©rale des piĂšce amovibles vous permettant d’utiliser votre dispositif pour une raclette ou une pierrade par exemple. Les diffĂ©rentes piĂšces composant l’appareil peuvent se laver individuellement, Ă  la main comme au lave-vaisselle.

Avantages

  • Vous offre plus de possibilitĂ©s qu’un simple appareil Ă  fondue
  • Facile Ă  laver
  • Fonctionne Ă©galement sur secteur

Inconvénients :

  • Plus cher que les autres modĂšles

Exemples d’évaluation de produits

En parcourant les diffĂ©rents comparatifs sur internet, nous avons relevĂ© une grande quantitĂ© d’avis et de tests utilisateurs. C’est pourquoi nous sommes dĂ©sormais en position de vous prĂ©senter les meilleurs appareils Ă  fondue de l’annĂ©e.

Tristar FO-1109 Appareil Ă  fondue familial, INOX

L’appareil à fondue de Tristar est parfait pour une fondue bourguignonne

Commençons notre comparatif par ce produit de Tristar qui figure parmi les meilleurs dans les tests des clients. Vous disposez ici d’un modĂšle en inox avec un caquelon d’une capacitĂ© de 1,3 litre. L’appareil est aussi Ă©quipĂ© d’un repose-sauce avec 6 bols qui, en plus d’ĂȘtre particuliĂšrement esthĂ©tique, vous permet un service beaucoup plus simple.

Ce modĂšle est Ă©lectrique. Vous retrouvez un thermostat disposant de 4 positions pour rĂ©gler la chaleur de la plaque en fonction de vos besoins. Le fabricant a pensĂ© Ă  tout : chaque piĂšce est dĂ©tachable et peut aller au lave-vaisselle pour un nettoyage plus simple que jamais. L’appareil est fourni Ă  l’achat avec un cĂąble d’alimentation d’une longueur d’un mĂštre.

Avantages :

  • Le repose-sauce trĂšs pratique
  • Les piĂšces lavables au lave-vaisselle
  • Le thermostat 4 positions

Inconvénients :

  • Le caquelon assez lĂ©ger et donc susceptible de bouger au moindre contact d’aprĂšs les avis.

Lagrange 349001 Appareil à fondue Classic Poignées bois

Cet appareil à fondue de Lagrange conviendra parfaitement pour une soirée entre amis

Autre produit qui se distingue dans les tests et avis des clients, ce modĂšle de Lagrange est un trĂšs bon choix pour toutes vos envies de fondue. Nous sommes face ici Ă  un modĂšle Ă©lectrique, ce qui veut dire que vous devez le brancher pour que la plaque chauffante s’active. Le rĂ©cipient est en aluminium et est recouvert en son intĂ©rieur d’une surface antidĂ©rapante. Cela simplifie Ă©normĂ©ment le nettoyage tout en vous permettant de cuisiner sans que votre fromage reste collĂ© au fond.

Vous pouvez rĂ©gler la tempĂ©rature de la plaque via le thermostat sur l’appareil. 8 fourchettes avec un joli manche en bois sont Ă©galement fournies Ă  l’achat. La puissance maximale est ici de 900 W, ce qui est lĂ©gĂšrement plus Ă©levĂ© que pour la plupart des appareils Ă©lectrique. GrĂące Ă  cet aspect, vous pouvez chauffer votre huile ou vos fromage encore plus rapidement.

Avantages :

  • Les fourchettes avec manche en bois incluses
  • L’intĂ©rieur antidĂ©rapant du rĂ©cipient
  • La puissance maximale de 900 Watts pour une chauffe encore plus rapide

Inconvénients :

  • Le prix est assez Ă©levĂ©

H.Koenig Appareil Ă  Fondue Electrique Inox ALP1800

L’appareil Ă  fondue avec rĂ©cipient en inox de H.Koenig

Vous ĂȘtes nombreux Ă  venir pour cette soirĂ©e fondue ? Alors ce modĂšle de grande capacitĂ© pourrait vous intĂ©resser. Le caquelon offre ici une capacitĂ© de 2 L, ce qui vous promet de belles rations. Avec sa puissance de 800 watts, l’appareil peut vous chauffer Ă  des tempĂ©ratures allant de 25 Ă  190 degrĂ©s pour une gestion parfaite de votre cuisson. Le caquelon est en plus amovible pour un nettoyage facile.

Comptez aussi sur un revĂȘtement anti adhĂ©sif qui Ă©vitera l’accumulation de fromage brĂ»lĂ© au fond, ce qui amĂ©liorera Ă  la fois la cuisson et la facilitĂ© de nettoyage. Vous disposez aussi d’un couvercle anti-projection qui vient renforcer considĂ©rablement la sĂ©curitĂ© de l’appareil. Ce dernier est Ă©galement fourni avec 6 fourchettes.

Avantages :

  • La grande capacitĂ© du caquelon
  • Le couvercle anti projection pour plus de sĂ©curitĂ©
  • Les fourchettes incluses
  • Excellent rapport qualitĂ© / prix

Inconvénients :

  • Évitez d’utiliser des objets mĂ©talliques dans le caquelon au risque de le rayer.

Tefal EF351412 Appareil Ă  Fondue Simply Invents 8 personnes

Un exemple de prĂ©sentation avec l’appareil Ă  fondue de Tefal

Pour avoir un style incomparable pour vos soirĂ©e, l’appareil Ă  fondue de Tefal est exactement ce qu’il vous faut. Non seulement ce modĂšle Ă©lectrique est flashy, mais il offre aussi beaucoup plus de sĂ©curitĂ© grĂące Ă  ses parois thermo isolantes. Vous Ă©viterez donc de ruiner la soirĂ©e Ă  cause d’une brĂ»lure.

Cet appareil Ă  fondue offre une puissance maximale de 800 watts, rĂ©glable Ă  travers le thermostat Ă  5 positions. Le caquelon est quant Ă  lui en acier nickelĂ© et est Ă©quipĂ© d’un revĂȘtement anti adhĂ©sif. Vous pouvez par ailleurs dĂ©tachĂ© le caquelon du reste du dispositif pour le laver plus facilement. LĂ©ger, compact et trĂšs simple Ă  utiliser, ce produit est Ă©galement livrĂ© avec 8 fourchettes avec manche isolant Ă  l’achat.

Avantages :

  • Le style inimitable
  • Les parois thermo isolante
  • La qualitĂ© gĂ©nĂ©rale du caquelon

Inconvénients :

  • Un modĂšle assez cher

Les avantages et les inconvénients décrits dans les commentaires des clients

Pour rĂ©aliser ce comparatif, nous avons du faire de nombreuses recherches parmi les avis et tests des utilisateurs. En faisant de la sorte, nous avons relevĂ© une sĂ©rie d’avantages que vous offrent ces appareils.

  • PrĂ©parer une fondu n’a jamais Ă©tĂ© facile
  • Les matĂ©riaux anti adhĂ©sifs vraiment pratique pour le nettoyage
  • Les piĂšces amovibles facilitant le nettoyage
  • Le thermostat des modĂšles Ă©lectrique pour un rĂ©glage facile de la tempĂ©rature
  • Les reposes sauces intĂ©grĂ©s sur certains modĂšles.
  • Les fourchettes souvent incluses Ă  l’achat.
  • Certains modĂšles Ă©quipĂ© de protection anti projection qui renforcent considĂ©rablement la sĂ©curitĂ©.
  • Toujours trĂšs simple Ă  mettre en place et Ă  utiliser.

Mais en parcourant les différents avis et tests, nous avons aussi relevé quelques inconvénients concernant ces produits. Les voici :

  • Les fourchettes en acier peuvent endommager le fond de certains caquelons.
  • Certains modĂšles ont des problĂšmes de stabilitĂ©.
  • La conception est parfois trop lĂ©gĂšre pour garantir la sĂ©curitĂ© du dispositif.
  • Il arrive que certains accessoires de l’appareil arrivent cassĂ©s d’aprĂšs les avis.
  • Sur les modĂšles d’entrĂ©e de gamme, la rĂ©sistance Ă©lectrique lĂąche parfois trĂšs rapidement.
  • Des plaques Ă©lectriques qui ne fonctionnent pas toujours parfaitement et finissent par ne plus chauffer.
  • Voire mĂȘme des modĂšles qui ne chauffent tout simplement pas assez..
  • L’aspect sĂ©curitĂ© pas toujours trĂšs bien pensĂ©.

Les critùres à prendre en compte lors de l’achat d’un appareil à fondue

La capacité du caquelon

Personne ne prĂ©pare une fondue pour une seule personne. Il s’agit en effet ici d’un plat convivial qui se profite pleinement uniquement lorsqu’il est partagĂ©. C’est pourquoi la capacitĂ© du caquelon est un critĂšre de premiĂšre importance. Il existe des modĂšles adaptĂ©s pour 2,4,6 et 8 personnes. Votre choix dĂ©pend donc ici de vos besoins. Si vous avez prĂ©vu de recevoir du monde, prĂ©voyez un modĂšle offrant une plus grande capacitĂ©. En revanche, si vous avez prĂ©vu un soirĂ©e en couple, un plus petit modĂšle vous conviendra certainement.

La puissance

Ce critĂšre est celui qui dĂ©termine Ă  quelle allure vous allez pouvoir chauffer votre huile ou votre fromage. Bien que dans le cas d’une fondu savoyarde, un modĂšle traditionnel Ă  brĂ»leur conviendra parfaitement (il vaut mieux prendre son temps pour faire fondre le fromage et pour Ă©viter qu’il brĂ»le au fond), les modĂšles Ă©lectriques seront plus appropriĂ©s pour une fondu bourguignonne. La puissance maximale des appareils Ă  fondue est en gĂ©nĂ©ral de 800 watts (certains modĂšles montant Ă  900 watts, voire plus). Plus vous avez de puissance, plus l’huile sera chaude rapidement.

Le saviez-vous ? Les premiĂšres traces de la recette de la fondue au fromage remonte Ă  1699 dans un manuscrit de Zurich.

Les accessoires inclus

Certains fabricants vous offrent Ă  l’achat un set de fourchettes ou autres accessoires utiles dans le cadre d’une fondue. Pour un prix Ă©gal, pourquoi s’en priver ? En parcourant les comparatifs et les avis, vous verrez que cela peut valoir la peine d’investir dans un modĂšle avec les accessoires fournis plutĂŽt que de tout acheter Ă  part.

Les alternatives à l’appareil à fondue

Si aucun des produits prĂ©sentĂ©s ci-dessus n’a attirĂ© votre attention, sachez que vous pouvez aussi prĂ©parer votre fondue dans une casserole sur le feu et la maintenir au chaud avec un rĂ©chaud Ă  gaz par exemple. Mais ce n’est pas le plus appropriĂ© pour une soirĂ©e entre ami, et pas vraiment conforme en terme de sĂ©curitĂ©.

Liens et sources complémentaires

FAQ

Comment fonctionne un appareil Ă  fondue ?

Suivant le modĂšle, le fonctionnement diffĂšre. Les modĂšles Ă©lectriques fonctionnent sur un systĂšme de rĂ©sistances qui chauffe la plaque. Pour les modĂšles traditionnels, vous disposez d’un brĂ»leur que vous devez remplir de combustible (alcool Ă  brĂ»ler par exemple).

OĂč acheter mon appareil Ă  fondue ?

La solution la plus simple est de passer par une boutique en ligne. Mais c’est un produit assez facile Ă  trouver. Vous aurez certainement de nombreuses options dans les magasins d’électromĂ©nager.

Peut-on prĂ©parer une fondue bourguignone et une fondue savoyarde avec le mĂȘme appareil Ă  fondue ?

A priori, il n’y a aucune contre indication. À moins que vous ne prĂ©pariez les deux en mĂȘme temps bien entendu. 

Quel appareil Ă  fondue chauffe le plus rapidement ?

Les modÚles électriques sont les plus rapides en matiÚre de chauffe en raison de la résistance. 

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