Les 9 meilleures plaques de cuisson 2023
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Les 9 meilleures plaques de cuisson 2023

La cuisson des aliments reste l’une des premiĂšres prĂ©occupations de l’ĂȘtre humain, depuis qu’il sait faire du feu. Les mĂ©thodes ont beaucoup Ă©voluĂ© depuis l’industrialisation. Le foyer, puis la cuisiniĂšre, ont Ă©tĂ© remplacĂ©s par des plaques de cuisson et des fours. Pour vous aider Ă  choisir la meilleure plaque de cuisson, les associations de consommateurs et les sites de conseils s’appuient sur des tests, des analyses, des avis de clients... Nous vous invitons Ă  consulter le tableau comparatif que nous avons Ă©tabli en compilant les diffĂ©rentes informations publiĂ©es sur ce sujet.

plaque de cuisson  liste des meilleurs produits 2023

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Alexandre Petrie

Dirigeant d'une petite entreprise bretonne spécialisée en plomberie et domotique. "Depuis quelques années, j'apporte mon expertise sur des articles de bricolage. Je rédige des avis et des critiques en tant que professionnel du secteur bricolage."
[Alexandre ne fait pas partie de la rédaction de BFMTV.com]

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Qu’est-ce qu’une plaque de cuisson ?

Qu'est-ce qu'une plaque de cuisson exactement dans un comparatif?Une plaque de cuisson est une piĂšce d’électromĂ©nager destinĂ©e Ă  cuire ou faire rĂ©chauffer des aliments. Elle remplace les traditionnelles cuisiniĂšres, qui trĂŽnaient autrefois au sein du foyer.

Avec l’avĂšnement des cuisines amĂ©nagĂ©es, la partie table de cuisson a Ă©tĂ© dissociĂ©e du four et la plaque de cuisson est devenue un Ă©lĂ©ment Ă  part entiĂšre. Elle peut ĂȘtre alimentĂ©e par le gaz ou l’électricitĂ©.

Pour cette derniĂšre, il existe plusieurs technologies, que nous dĂ©couvrirons au cours de ce comparatif. On trouve Ă©galement des plaques de cuisson mixtes. De nos jours, la plaque de cuisson a, certes, gardĂ© sa fonction premiĂšre, qui est de nous permettre de cuisiner dans de bonnes conditions, mais elle est Ă©galement devenue un Ă©lĂ©ment design, qui contribue Ă  l’esthĂ©tique d’une cuisine intĂ©grĂ©e.

Il existe Ă©galement des plaques de cuisson autonomes, qui peuvent servir d’appareil de cuisson d’appoint dans une cuisine extĂ©rieure ou dans un appartement de cĂ©libataire.

Comment fonctionne une plaque de cuisson ?

Comment fonctionne une plaque de cuisson exactement?Le fonctionnement d’une plaque de cuisson dĂ©pend de la technologie utilisĂ©e. Globalement, la source d’énergie alimente un foyer et permet ainsi de rĂ©chauffer le plat et les aliments posĂ©s dessus.

Dans le cas du gaz, celui-ci est acheminĂ© jusqu’au brĂ»leur. Pour allumer, il faut approcher une flamme d’allumette, de briquet ou un allume-gaz.

Mieux encore, pour les plaques de cuisson modernes, il suffit d’envoyer une Ă©tincelle, Ă  l’aide d’un systĂšme piĂ©zoĂ©lectrique qui se dĂ©clenche automatiquement quand on tourne l’alimentation en gaz. Dans le cas des plaques de cuisson Ă©lectriques, c’est l’électricitĂ© qui traverse le foyer. Selon le type, la chaleur sera produite par un champ magnĂ©tique ou par effet Joule.

Avantages & domaines d’application

Quels sont les plus grands avantage d'une plaque de cuisson dans un comparatifLe principal avantage de la plaque de cuisson est certainement sa praticité. Elle est trÚs facile à installer sur un plan de travail, dont elle constitue une continuité.

Elle est donc la solution idĂ©ale pour disposer d’une cuisine intĂ©grĂ©e, pratique et Ă©lĂ©gante. Elle permet de cuisiner de maniĂšre ergonomique. Quant Ă  la plaque de cuisson indĂ©pendante, elle prend peu de place, tout en assurant la cuisine quotidienne.

Les avantages diffĂšrent selon le type de plaque de cuisson. Les adeptes du gaz apprĂ©cient la modularitĂ© de chauffage, qualitĂ© que l’on retrouve aussi chez les plaques de cuisson Ă  induction. Les modĂšles en vitrocĂ©ramique ont l’avantage de pouvoir recevoir tous types de plats de cuisson.

Quels types de plaques de cuisson existe-t-il ?

Il existe plusieurs types de plaques de cuisson. Difficile cependant de déterminer quelle est la meilleure, chaque technologie ayant ses avantages et inconvénients. On distingue notamment :

Les plaques de cuisson Ă  gaz

Quels types de comparatif plaque de cuisson existe-t-il?Elles figurent parmi les moins chÚres du marché et, selon les cuisiniers professionnels, sont les meilleures pour cuisiner en finesse.

Elles sont cependant gĂ©nĂ©ralement considĂ©rĂ©es comme moins esthĂ©tiques que leurs consƓurs utilisant l’Ă©lectricitĂ©, Ă  cause du relief des brĂ»leurs. Elles nĂ©cessitent une alimentation en gaz, apportĂ©e soit par le raccordement au rĂ©seau, soit par une bonbonne de type Butagaz.

Les plaques de cuisson Ă©lectriques

Apparues en premier sur le marchĂ© de la plaque de cuisson Ă  l’électricitĂ©, elles sont en fonte et se prĂ©sentent en relief par rapport au support.

Elles fonctionnent par conduction, grùce à une résistance. On distingue plusieurs types : classiques, rapides ou à foyer thermostatique.

Elles sont généralement lentes à chauffer, les meilleures étant celles en fonte allégée. Si leur prix est plutÎt modique, leur consommation électrique est importante et alourdit la facture.

Les plaques de cuisson vitrocéramiques

Les meilleures plaques de cuisson vitrocĂ©ramiquesCelles-ci utilisent Ă  la fois la conduction et le rayonnement. On distingue deux types de foyers : les radians et les halogĂšnes. Le foyer radian est dotĂ© d’une rĂ©sistance.

Il monte lentement en puissance et garde une tempĂ©rature constante, lorsqu’il a atteint le niveau demandĂ©. Le foyer halogĂšne est Ă©quipĂ© d’une lampe installĂ©e dans un rĂ©flecteur. Ce systĂšme permet de monter rapidement en tempĂ©rature.

La meilleure solution pour assurer tous les types de cuisson est de choisir une table mixte : radian et halogÚne. Les plaques de cuisson vitrocéramiques mettent beaucoup de temps à refroidir, ce qui peut constituer un inconvénient.

Les plaques de cuisson Ă  induction

Les avis sont assez unanimes sur la souplesse d’utilisation des plaques Ă  induction. Elles utilisent un systĂšme de bobine Ă©lectrique, qui ne fonctionne que lorsqu’un rĂ©cipient est posĂ© dessus. Seule la partie en contact avec la plaque est chauffĂ©e et l’émission de chaleur cesse dĂšs qu’on Ă©teint ou qu’on enlĂšve le plat.

La chaleur se rĂšgle avec une grande finesse, ce qui permet une meilleure cuisson, mieux contrĂŽlĂ©e. Elles ont deux inconvĂ©nients : leur coĂ»t Ă  l’achat et la nĂ©cessitĂ© d’utiliser des rĂ©cipients aptes Ă  faire fonctionner l’induction.

Le domino de cuisson

installer un domino de cuisson dans votre cuisineDernier-nĂ© de la gamme, le domino est un espace de cuisson composĂ© Ă  la demande, selon ses goĂ»ts et besoins. Les petites unitĂ©s d’un ou deux foyers s’y cĂŽtoient Ă  la maniĂšre de dominos.

On peut ainsi disposer de plaques au gaz, Ă  induction, vitrocĂ©ramiques, et mĂȘme grils, sur un mĂȘme espace.

Informations sur les 7 principaux fabricants/marques

Lors de notre Ă©tude, nous avons consultĂ© de nombreux comparatifs et avons constatĂ© que beaucoup de marques d’électromĂ©nager se sont positionnĂ©es sur le marchĂ© des plaques de cuisson. SpĂ©cialisĂ©es dans un seul type, ou couvrant l’ensemble de la gamme, elles offrent ainsi un vaste choix. Difficile, en consĂ©quence, de dĂ©terminer la meilleure marque ou le meilleur fabricant. Nous en avons sĂ©lectionnĂ© 7, qui figurent rĂ©guliĂšrement dans la grande majoritĂ© des comparatifs.

  • BEKO
  • BOSCH
  • BRANDT
  • FAURE
  • NEFF
  • SAUTER
  • SIEMENS
D’origine turque, BEKO a vu le jour en 1955. Au fil des annĂ©es, elle est devenue une actrice majeure dans le domaine de l’électromĂ©nager. Selon l’institut d’études GFK, elle Ă©tait la 2e marque la plus vendue en Europe en 2018. Ses modĂšles de tous types : gaz, induction ou vitrocĂ©ramique, se retrouvent gĂ©nĂ©ralement dans la catĂ©gorie meilleur rapport qualitĂ©/prix, du fait de leur tarif abordable. Les avis consommateurs sont Ă©galement plutĂŽt positifs.
On ne prĂ©sente plus BOSCH, la multinationale d’origine allemande, fondĂ©e en 1886. Parmi ses multiples activitĂ©s, ce sont surtout les appareils mĂ©nagers qui sont connus du grand public. Ils jouissent d’une excellente image de qualitĂ©, si l’on s’en rĂ©fĂšre aux avis utilisateurs. BOSCH propose une large gamme de plaques de cuisson, de tous les types. Bon nombre de ses modĂšles figurent rĂ©guliĂšrement parmi les vainqueurs des tests dans les comparatifs. Ils se situent plutĂŽt dans la fourchette haute des prix.
SociĂ©tĂ© française crĂ©Ă©e en 1924, Brandt est spĂ©cialisĂ©e dans l’électromĂ©nager. Elle commercialise tous les types de plaques de cuisson et figure gĂ©nĂ©ralement en bonne place dans les comparatifs, avec des produits plutĂŽt milieu de gamme. Chaque type est reprĂ©sentĂ© par plusieurs modĂšles, avec une large fourchette de prix, susceptible de convenir Ă  une majoritĂ© de consommateurs, dont les avis sont plutĂŽt positifs.
CrĂ©Ă©e en France en 1854, FAURE est spĂ©cialisĂ©e dans l’Ă©lectromĂ©nager et a rejoint le groupe suĂ©dois ELECTROLUX en 1973. Elle est parfois considĂ©rĂ©e comme Ă©tant Ă  la l’origine de la plaque de cuisson, avec la sortie du Simplex en 1908, un disque de fonte posĂ© sur une pierre. Elle ne propose toutefois qu’un nombre restreint de modĂšles, principalement Ă  gaz ou vitrocĂ©ramiques. Cela ne l’empĂȘche pas d’apparaĂźtre rĂ©guliĂšrement dans les tests comparatifs.
Avec cette sociĂ©tĂ© allemande crĂ©Ă©e en 1877, nous entrons dans le haut de gamme des appareils de cuisine encastrables. NEFF est Ă  l’origine du micro-ondes et de la table de cuisson Ă  induction, tous les deux inventĂ©s en 1957. L’entreprise continue d’innover et de placer ses tables de cuisson parmi les meilleures dans les tests comparatifs. Designs originaux et matĂ©riaux de premiĂšre qualitĂ© lui valent d’excellents avis des utilisateurs.
Filiale du groupe Brandt, SAUTER a été fondée en 1910 en Suisse. Elle est spécialisée dans les appareils de cuisson : hottes, fours, cuisiniÚres et plaques de cuisson. Elle couvre toute la gamme, avec, toutefois, un petit nombre de références de chaque type, préférant jouer sur la qualité plutÎt que la quantité. Pas surprenant, donc, que ses plaques se retrouvent réguliÚrement en tant que gagnantes des tests comparatifs.
Multinationale d’origine allemande, SIEMENS a Ă©tĂ© fondĂ©e en 1857. Toutefois, ce n’est qu’au dĂ©but du XXe siĂšcle qu’elle s’est intĂ©ressĂ©e au secteur de l’électromĂ©nager. De l’avis des consommateurs, il s’agit d’une marque robuste. Dans le domaine des plaques de cuisson, elle se taille une place de choix dans les tests comparatifs, avec des produits couvrant toute la gamme des prix.

Exemples d’évaluation de produits

Pour établir notre tableau comparatif, nous avons analysé de nombreux résultats de tests, repéré les produits classés aux meilleures places et tenu compte des avis de consommateurs. Voici quelques exemples de produits rencontrés.

Plaque de cuisson BEKO HIZG 64101 SX

Évaluation du plaque de cuisson BEKO HIZG 64101 SXDans la catĂ©gorie des premiers prix, la plaque de cuisson BEKO HIZG 64101 SX mĂ©rite de figurer dans un comparatif pour son excellent rapport qualitĂ©/prix.

TrĂšs simple, il s’agit d’une plaque encastrable, en acier de couleur inox, avec 4 feux. Les boutons noirs sont situĂ©s sur le cĂŽtĂ©. Niveau sĂ©curitĂ©, elle dispose d’un systĂšme antifuite de gaz par thermocouple.

Si les utilisateurs dĂ©plorent, dans leurs avis, l’absence d’un systĂšme d’allumage Ă©lectronique, ils lui reconnaissent une excellente qualitĂ©.

Plaque de cuisson WHIRLPOOL AKM 9010 NE

Évaluation du plaque de cuisson WHIRLPOOL AKM 9010 NEFrĂ©quemment rencontrĂ©e dans les comparatifs, la plaque de cuisson WHIRLPOOL AKM 9010 NE est un modĂšle en vitrocĂ©ramique, avec 4 foyers radiants.

Elle est pilotée par 4 boutons de commande placés sur le cÎté, avec 6 puissances de chauffe, et est dotée de témoins qui indiquent si la plaque est encore chaude.

En consultant les avis utilisateurs, on constate qu’ils apprĂ©cient gĂ©nĂ©ralement les commandes mĂ©caniques, plus faciles Ă  maĂźtriser que les tactiles. Le principal reproche porte sur le temps de chauffe, inhĂ©rent Ă  ce type de plaque de cuisson.

Plaque de cuisson SAUTER SPI 4360 B

Évaluation du plaque de cuisson SAUTER SPI 4360 BRetrouvĂ©e plusieurs fois parmi les vainqueurs des tests comparatifs, la plaque SAUTER SPI 4360 B est Ă©quipĂ©e de trois foyers Ă  induction. Elle dispose donc d’une large plaque pour les faitouts de grande taille.

Pour une meilleure utilisation de l’espace, cette derniĂšre inclut une zone de chauffage plus petite. La plaque de cuisson SAUTER SPI 4360 B est commandĂ©e par des touches sensitives, chaque foyer disposant de 14 positions de chauffage.

Dans les avis utilisateurs, on retrouve la facilitĂ© d’utilisation et la rapiditĂ© de chauffe, mais des soucis pour garder le bel aspect de la plaque.

DĂ©ficiences et insuffisances frĂ©quentes – À quoi faut-il veiller lors de l’achat d’une plaque de cuisson ?

À quoi faut-il veiller lors de l'achat d'une plaque de cuisson ? Consulter des comparatifs ne suffit souvent pas pour parvenir Ă  dĂ©terminer quelle est la meilleure plaque de cuisson pour son utilisation personnelle. Le nombre de foyers est un Ă©lĂ©ment Ă  considĂ©rer sĂ©rieusement. Les plaques de cuisson munies de 4 foyers ont parfois pour inconvĂ©nient de ne pouvoir accueillir plusieurs rĂ©cipients en mĂȘme temps.

A contrario, celles avec 3 zones de chauffage peuvent faire ressentir un manque, par exemple sur le nombre de petits foyers. En ce qui concerne les plaques de cuisson au gaz, il est important de regarder si elles possĂšdent un allumage Ă©lectronique. Ce n’est pas indispensable, mais il est prĂ©fĂ©rable d’ĂȘtre averti. Un autre aspect sur lequel il convient d’ĂȘtre vigilant : la facilitĂ© d’allumage. Cela vaut pour tous les types. Des touches sensitives peuvent paraĂźtre agrĂ©ables, parce qu’elles permettent de disposer d’un espace plane, dont le nettoyage est facilitĂ©.

Toutefois, sur certains modĂšles, les manipulations s’avĂšrent parfois bien compliquĂ©es ! Il y a lieu Ă©galement de bien Ă©tudier la consommation en Ă©nergie.

Il est certes agrĂ©able de disposer d’une plaque de cuisson qui monte rapidement en chauffe, mais cela ne doit pas se faire aux dĂ©pens de la consommation d’énergie. Pour une meilleure information sur tous ces aspects, n’hĂ©sitez pas Ă  consulter les avis consommateurs et les caractĂ©ristiques indiquĂ©es dans les tableaux comparatifs.

Les avantages et inconvénients décrits dans les commentaires des clients

Les meilleures analyses, destinĂ©es aux tableaux comparatifs, peuvent ĂȘtre complĂ©tĂ©es efficacement par l’étude des avis clients, en particulier en ce qui concerne les avantages et inconvĂ©nients des plaques de cuisson. Nous avons relevĂ© notamment :

Avantages :

  • Les plaques de cuisson chauffent trĂšs rapidement.
  • La table de cuisson est trĂšs esthĂ©tique.
  • Le produit est de trĂšs belle qualitĂ©.
  • Ce modĂšle a un trĂšs bon rapport qualitĂ©/prix.
  • La plaque de cuisson est trĂšs facile Ă  nettoyer.
  • Elle est facile Ă  utiliser, les commandes sont trĂšs pratiques.
  • La prĂ©sence d’un minuteur pour chaque foyer est apprĂ©ciable.
  • La chaleur rĂ©siduelle est signalĂ©e par un voyant rouge bien visible.
  • La prĂ©sence d’un foyer halogĂšne Ă  cĂŽtĂ© des radians permet de varier les modes de cuisson.
  • Pas de risque de laisser une plaque allumĂ©e, grĂące au mode induction.

Inconvénients :

  • La montĂ©e en puissance est trĂšs lente.
  • La qualitĂ© n’est pas au rendez-vous, compte-tenu du prix.
  • Les boutons rĂ©duisent l’espace de cuisson. Il est difficile de mettre plus de deux rĂ©cipients Ă  la fois.
  • Le fonctionnement des touches sensitives est compliquĂ©.
  • Il n’y a pas d’interrupteur individuel. Pour Ă©teindre l’une des plaques, il faut passer par la diminution de puissance.
  • Il est difficile de se dĂ©barrasser de toutes les traces et de garder la plaque de cuisson impeccable.
  • Il n’y a qu’un seul minuteur, il n’est pas possible de programmer plusieurs foyers en mĂȘme temps.
  • Elle consomme beaucoup d’énergie.
  • Les plaques de cuisson Ă  induction nĂ©cessitent des plats spĂ©ciaux, il a fallu remplacer les nĂŽtres.
  • La puissance individuelle chute quand on cuisine plusieurs plats Ă  la fois.

C’est ainsi que la plaque de cuisson est testĂ©e

Pour établir notre classement des meilleures plaques de cuisson, nous avons sélectionné un certain nombre de caractéristiques, qui constituent la base des tests effectués par les organismes de conseil aux consommateurs. Voici comment elles sont généralement testées.

Les performances

Comment sont testĂ©s les plaques de cuisson ?En ce qui concerne les modĂšles de plaques de cuisson, les tests comparatifs vont essentiellement se baser sur la puissance de l’appareil pour Ă©valuer les performances.

Pour les modĂšles Ă©lectriques, on considĂšre qu’il faut un minimum de 2000 W par foyer pour de bons rĂ©sultats. Les testeurs vont les essayer pour des cuissons lentes, mais aussi pour des morceaux qui nĂ©cessitent d’ĂȘtre saisis.

La consommation Ă©lectrique

Il va s’agir ici, pour les analystes, de mesurer la consommation dans les conditions rĂ©elles, pour complĂ©ter l’information donnĂ©e par l’étiquette Ă©nergie. On retrouvera gĂ©nĂ©ralement les meilleures plaques de cuisson parmi celles qui consomment le moins.

Les fonctionnalités

Toutes les fonctions sont examinĂ©es. Il s’agit de tester la rĂ©activitĂ© de l’allumage, que ce soit pour obtenir une flamme ou chauffer un foyer alimentĂ© en Ă©lectricitĂ©. L’ergonomie des boutons ou le processus de mise en action par touche sensitive recevront une note.

La sécurité

Il s’agit ici de tester les systĂšmes de sĂ©curitĂ©, que ce soit pour prĂ©venir les brĂ»lures ou Ă©viter les fuites de gaz. Il faut vĂ©rifier s’ils ont bien Ă©tĂ© prĂ©vus, mais aussi constater leur bon fonctionnement.

Internet ou commerce spĂ©cialisĂ© : oĂč dois-je plutĂŽt acheter ma plaque de cuisson ?

Acheter la meilleure plaque de cuisson, telle qu’elle ressort des tableaux comparatifs et des avis clients, peut s’avĂ©rer un casse-tĂȘte. OĂč l’acheter ? Les commerces spĂ©cialisĂ©s de votre ville disposent-ils du modĂšle particulier que vous souhaitez ? Pour juger son aspect et ses caractĂ©ristiques, le magasin physique est la solution idĂ©ale.

Cependant, il ne propose souvent qu’un nombre limitĂ© de modĂšles. En consultant Internet, vous allez avoir Ă  votre disposition la grande variĂ©tĂ© des modĂšles existants. Vous aurez les avis de tous ceux qui ont dĂ©jĂ  testĂ© la plaque de cuisson que vous avez dĂ©signĂ©e comme Ă©tant la meilleure pour vous. N’hĂ©sitez pas non plus Ă  consulter les conditions de garantie du site marchand, afin de vous rassurer.

Alternatives Ă  la plaque de cuisson

Les meilleures alternatives pour une plaque de cuissonVous pensez que la plaque de cuisson n’est pas la meilleure solution pour vous ? Ne vous inquiĂ©tez pas, il y a d’autres moyens de concocter de bons petits plats ou simplement de cuisiner sur le pouce.

L’appareil le plus classique Ă©tant la cuisiniĂšre, qui fonctionne au gaz ou Ă  l’Ă©lectricitĂ©, et est Ă©galement dotĂ©e d’un four. Elle a fait ses preuves pendant de nombreuses annĂ©es.

Son principal inconvĂ©nient Ă©tait d’ĂȘtre mal adaptĂ©e Ă  une cuisine intĂ©grĂ©e, mais les choses ont bien changĂ© et on trouve maintenant des modĂšles encastrables proposĂ©s les meilleures marques. Une autre solution est de s’équiper d’un multi-cuiseur, qui va permettre de superbes rĂ©alisations. Il vous faudra probablement le complĂ©ter par un appareil Ă  grillades.

Liens et sources complémentaires

https://blog.fr.eni.com/optimiser-usages/plaques-cuisson-choisir/
https://total.direct-energie.com/particuliers/parlons-energie/dossiers-energie/logement/plaques-de-cuisson-gaz-induction-ou-vitroceramique
https://www.m-habitat.fr/plan-de-cuisson/plaque-a-induction/pose-d-une-plaque-de-cuisson-a-induction-536_A
https://www.lamaisonsaintgobain.fr/cuisines/conseils/penser-sa-cuisine/normes-d-electricite-dans-la-cuisine
https://www.leroymerlin.fr/magazine/conseils-pratiques/tout-savoir-pour-concevoir-une-cuisine-pratique-et-fonctionnelle.html

FAQ

Quelle est la meilleure plaque de cuisson ?

Il n’y a pas de rĂ©ponse unique Ă  cette question, car cela dĂ©pend de votre cuisine, de vos habitudes de cuisson et de votre budget. Vous devriez trouver la rĂ©ponse Ă  travers la lecture de cet article et de notre tableau comparatif.

Comment fonctionnent les plaques de cuisson Ă  induction ?

C’est le champ magnĂ©tique produit par la bobine de cuivre qui se trouve sous la plaque qui induit un courant Ă©lectrique vers le rĂ©cipient en mĂ©tal conducteur d’électricitĂ©.

Quelle est la meilleure façon de nettoyer une plaque de cuisson ?

Vous pouvez utiliser un produit spĂ©cialement adaptĂ© au revĂȘtement, mais la plupart du temps l’association bicarbonate de soude et vinaigre blanc fonctionne trĂšs bien.

Comment faire si mon rĂ©cipient n’est pas adaptĂ© Ă  l’induction ?

Il existe des adaptateurs Ă  induction, en mĂ©tal et munis d’une poignĂ©e, qui peuvent jouer le rĂŽle du fond spĂ©cial induction.

Qu’est-ce qu’une plaque de cuisson vitrocĂ©ramique ?

Elle est équipée de foyers radians, qui chauffent par conduction ou rayonnement, et éventuellement de foyers halogÚnes, qui fonctionnent par impulsion.

Peut-on trouver des tables de cuisson mixtes ?

Oui, vous pouvez avoir Ă  la fois gaz et Ă©lectricitĂ©, ou vitrocĂ©ramique et induction. La meilleure solution consiste sans doute Ă  s’équiper d’un domino, qui pourra rĂ©unir plusieurs types.

Quel type de gaz puis-je utiliser ?

La plaque de cuisson peut ĂȘtre alimentĂ©e par le gaz de ville, mais Ă©galement par du butane ou du propane. VĂ©rifiez bien avant l’achat qu’elle est compatible avec votre installation.

OĂč placer ma plaque de cuisson ?

Vous ĂȘtes assez libre de l’emplacement, mais veillez toutefois Ă  ne pas la placer dans un angle, pour un meilleur accĂšs. Il est Ă©galement recommandĂ© de l’éloigner d’au moins 60 cm de l’évier.

Puis-je l’installer sur un ülot central ?

C’est tout à fait envisageable si vous pouvez installer la hotte au-dessus.

Est-il facile de changer sa plaque de cuisson ?

Les branchements et la dĂ©coupe existant dĂ©jĂ , c’est effectivement trĂšs simple. Il vous suffit de veiller Ă  garder les mĂȘmes dimensions, ou de procĂ©der Ă  une dĂ©coupe supplĂ©mentaire si vous voulez une plus grande plaque.

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