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Les 6 meilleures balances de précision 2021

En cuisine, tout est question de prĂ©cision ! C’est la clĂ© d’une recette rĂ©ussi ! Le chef pĂątissier JĂŒrgen David nous le confirme : « Utiliser une balance est bien plus prĂ©cis
 Si vous pesez 100 grammes de farine avec une balance, ce sera la mĂȘme chose pour tout le monde. » Il encourage d’ailleurs tous les cuisiniers amateurs ou professionnels Ă  « se procurer une balance et Ă  se dĂ©barrasser des tasses ».  La balance de prĂ©cision est donc de plus en plus prĂ©sente dans les cuisines des français. Cependant, les modĂšles et les avis varient tellement que le choix d’une bonne balance de prĂ©cision s'avĂšre plus difficile que ce que l’on pense. La concurrence Ă©tant importante, nous avons donc rĂ©alisĂ© ce topic comparatif pour vous aider Ă  choisir la meilleure balance de prĂ©cision. Celle qui vous correspondra au mieux ! GrĂące Ă  notre guide d’achat, retrouvez notre comparatif des avis et tests des consommateurs pour trouver les meilleures balances de prĂ©cision du marchĂ© actuel. Vous connaĂźtrez ainsi les avantages et inconvĂ©nients de chaque marque.

balance de prĂ©cision liste des meilleurs produits 2021

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Monique Dostie

Rédactrice spécialisée "Maison" et cuisiniÚre de métier. "Depuis plusieurs années, j'écris des avis sur des produits dans ces domaines. Mon métier et ma vie familiale sont ma source d'inspiration"
[Monique ne fait pas partie de la rédaction de BFMTV.com]

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Qu’est-ce qu’une balance de prĂ©cision ? 

Que vous soyez un cuisinier du dimanche ou un chef cuisinier, la balance de prĂ©cision sera l’accessoire chouchou de votre cuisine. GrĂące Ă  la balance de prĂ©cision, fini les gĂąteaux caoutchouteux Ă  cause d’un surplus de farine ! La balance de prĂ©cision vous servira donc pour la pesĂ©e de tous vos aliments, quels qu’ils soient : fromages, Ă©pices, lĂ©gumes, noix, 
 D’aprĂšs les tests clients, les amateurs de cafĂ© moulu l’utilise aussi pour se faire un cafĂ© digne de ce nom. En dehors de votre cuisine, elle vous servira aussi pour les petites choses du quotidien. Pour peser votre courrier par exemple, plus besoin d’aller Ă  la poste.

La balance de prĂ©cision saura donc vous ravir. Elle est tellement prĂ©cise dans ses mesures que les scientifiques et les chimiques l’utilisent aussi pour leurs expĂ©riences. Contrairement aux autres balances, elle est spĂ©cialement conçue pour peser au milligramme prĂšs.

Avantages et domaines d’application

Une balance de précision en verre

Nos tests et avis clients dĂ©montrent que la balance de prĂ©cision vous permettra de rĂ©aliser vos recettes les plus pointilleuses Ă  la lettre. Cependant, le marchĂ© des balances, notamment des balances de prĂ©cision est grand et son choix n’est pas simple.

En effet, il faudra prendre plusieurs éléments en compte avant de choisir la vÎtre. Ils existent en plus plusieurs modÚles de balances de précision auxquels le rapport qualité/prix varie.

Quels types de produit existe-t-il ?

GrĂące Ă  notre comparatif, vous pouvez dĂ©couvrir les diffĂ©rents types de balances de prĂ©cision qui existent sur le marchĂ©. Vous pouvez dĂšs lors faire le meilleur choix selon vos attentes et vos exigences. On distingue donc trois grandes catĂ©gories de balances de prĂ©cision, identifiĂ©es Ă  partir d’avis et tests d’utilisateurs :

Les balances de précision de cuisine :

Comme son nom l’indique, ce modĂšle de balance est spĂ©cialement conçue pour cuisiner, et donc pour la pesĂ©e de vos aliments. GĂ©nĂ©ralement, ces modĂšles de balance de prĂ©cision sont dotĂ©es d’un plateau nettoyant.

Les balances de précision dites pÚse-lettre :

Ce modĂšle de balance de prĂ©cision est dotĂ© d’un plateau un peu plus petit. Le pĂšse-lettre vous permettra de peser vos envois postaux (lettres ou petit colis) avant son acheminement.

Les balances de précision de laboratoire :

Conçues spĂ©cialement pour les professionnels, les balances de prĂ©cision de laboratoire sont beaucoup plus Ă©laborĂ©e. Servant d’instrument d’analyse et de pesĂ©e en laboratoire, les scientifiques ont donc besoin d’une haute prĂ©cision. GĂ©nĂ©ralement dotĂ©e d’une porte, celle-ci Ă©vite les erreurs de prĂ©cision due au courant d’air. Ce modĂšle de balance de prĂ©cision, professionnel, est donc le plus cher du marchĂ©.

Exemples d’évaluation de produits

Nous entrons dans la partie la plus intéressante de notre comparatif des meilleures balances de précision du marché. Pour réaliser notre évaluation, nous avons combiné les caractéristiques fournies par les concepteurs et les avis et tests des utilisateurs sur les meilleurs accessoires présents. Nous avons ensuite sélectionné pour vous dans ce comparatif les 7 meilleures balances de précision du marché en 2020.

AMIR Balance de Précision

La balance de prĂ©cision est trĂšs simple d’utilisation

Ce modĂšle de balance de prĂ©cision fait partie des accessoires de la marque Amir. De couleur noir, elle est discrĂšte et design. De haute prĂ©cision, cette balance Ă  indication intelligente vous permet d’obtenir 7 mesures diffĂ©rentes. Sa plage d’erreur est de ± 0,05 et sa capacitĂ© est de 200 grammes.  De plus, les utilisateurs apprĂ©cient rĂ©ellement son design compact.

ACCUWEIGHT 255

Quoi de mieux qu’une balance de prĂ©cision pour rĂ©ussir vos futures recettes ?

Selon l’avis des consommateurs et d’aprĂšs nos tests et Ă©tudes, il ressort que ce modĂšle de balance de prĂ©cision de la marque ACCUWEIGHT fait partie des plus apprĂ©ciĂ©s. Sa conception est compacte et design, comme il se doit pour ce type de balance. TrĂšs sensible et prĂ©cise, elle est Ă©galement facile Ă  utiliser et pratique. Sa plage d’erreur est de ± 0,05 et sa capacitĂ© est de 300 grammes. De bonne qualitĂ©, les utilisateurs apprĂ©cient surtout son cĂŽtĂ© multifonctionnel.

Brifit Balance de Précision

Le balance de précision est le nouvel accessoire à avoir chez soi

Dans le comparatif, on retrouve aussi ce modĂšle de balance de prĂ©cision multifonctionnel. Ce modĂšle de la marque Brifit est simple d’utilisation. Elle bĂ©nĂ©ficie notamment de 6 unitĂ©s diffĂ©rentes. Selon les tests clients, son design est beau et facile Ă  assortir avec le reste de l’Ă©lectromĂ©nager dans la cuisine. Sa plage d’erreur est de ± 0,03 et sa capacitĂ© est de 500 grammes.

iitrust Balance de Cuisine Electronique

Une balance de précision design s'assortit à merveille avec votre intérieur

Selon le comparatif et les tests clients, cette balance de cuisine Ă©lectronique de la marque iitrust a tout pour plaire. De couleur metallique et en acier inoxydable, son design est moderne et sa taille est petite. De plus, ses performances sont notables et elle permet un large Ă©ventail d’utilisations. Balance portable de poche, ce modĂšle de balance Ă©lectronique a Ă©tĂ© conçu pour ĂȘtre facile Ă  transporter. Les tests des utilisateurs indiquent aussi que sa plage d’erreur est de ± 0,05 et sa capacitĂ© est de 500 grammes.

homgeek Mini Balance de Cuisine Electronique

La balance de prĂ©cision se doit comme son nom l’indique d’ĂȘtre trĂšs prĂ©cise

Ce modĂšle de balance de prĂ©cision obtient aussi de trĂšs belles notes dans ce comparatif ! TrĂšs bien placĂ© sur le marchĂ© actuellement, ce modĂšle de mini balance de cuisine Ă©lectronique  de la marque homgeek a Ă©tĂ© conçu pour offrir Ă  ses utilisateurs une machine performante et au design et finitions Ă©lĂ©gantes. De haute prĂ©cision, elle est notamment dotĂ©e d’un Ă©cran LCD, d’un pare-brise  et de 4 boutons PCS. Les tests des utilisateurs dĂ©montrent que la balance est multifonctionnelle et prĂ©cise. En effet, sa plage d’erreur est de ± 0,01 et sa capacitĂ© est de 50 grammes.

ADORIC Balance Cuisine Electronique

Le rapport qualitĂ©/prix des balances de prĂ©cision varie selon la prĂ©cision qu’elles apportent

D’aprĂšs les tests des consommateurs, cette balance de prĂ©cision de cuisine Ă©lectronique de la marque Adoric est complĂštement Ă©quipĂ©e et performante : son Ă©cran LCD permet une lecture facile de la pesĂ©e. De haute prĂ©cision, ce modĂšle multifonction est fabriquĂ© en acier inoxydable. De plus, les utilisateurs apprĂ©cient son design simple et compact. Les avis des utilisateurs rĂ©vĂšlent aussi que sa plage d’erreur est de ± 1 et sa capacitĂ© est de 5000 grammes.

HOMEVER Balance Cuisine

La balance de prĂ©cision fonctionne avec un cadran Ă©lectronique pour plus de prĂ©cisionLe balance de prĂ©cision de cuisine de la marque Homever  plait Ă©normĂ©ment aux utilisateurs car elle est idĂ©ale pour un usage au quotidien. Simple d’utilisation, elle est dotĂ©e de 5 unitĂ©s de mesure, d’un Ă©cran LCD et d’une fonction de « ZERO » (Tare). D’aprĂšs les expĂ©riences des utilisateurs, sa plage d’erreur est de ± 1 et sa capacitĂ© est de 15 000 grammes.

Les avantages et les inconvénients décrits dans les commentaires des clients

Les avis et tests des utilisateurs ont permis de recenser les avantages suivants :

  • Ce modĂšle de balance est esthĂ©tique et dĂ©corative.
  • La balance de prĂ©cision est trĂšs facile d’utilisation.
  • La balance est d’une grande prĂ©cision.
  • La balance est Ă©tanche et facile Ă  nettoyer.
  • Le rapport qualitĂ©-prix est trĂšs satisfaisant.
  • La lecture de l’écran est facile.

Certains utilisateurs ont également décelé les inconvénients ci-dessous :

  • Pour un mĂȘme objet pesĂ© deux fois de suite le poid n’est pas le mĂȘme.
  • Certaines balances sont trop petites et empĂȘchent la lecture de l’écran lorsque un objet trop volumineux est posĂ© dessus.
  • Certains modĂšles ont du mal Ă  se stabiliser lorsqu’un objet est dessus.
  • Certains modĂšles semblent fragiles.

Les critĂšres d’achat d’une balance de prĂ©cision

Pour acheter une balance de prĂ©cision, certains utilisateurs se basent sur les tests d’autres utilisateurs ou effectuent leurs propres analyses. Nous, nous avons Ă©tabli trois critĂšres techniques afin de choisir pour vous les meilleures balances de prĂ©cision dans notre comparatif.

La précision

C’est le premier critĂšre Ă  retenir en choisissant une balance de prĂ©cision. La balance de prĂ©cision sert en effet Ă  peser des petites quantitĂ©s, le niveau de prĂ©cision est donc trĂšs important. C’est la prĂ©cision qui dĂ©terminera la justesse du rĂ©sultat obtenu. Les meilleures balances de prĂ©cision sont aptes Ă  mesurer la masse, mĂȘme minime, avec une prĂ©cision de 0,1 g jusqu’à 0,01 mg.

La charge maximale

Ce critĂšre est aussi trĂšs important car les divers modĂšles de balances de prĂ©cision ne permettent pas de soutenir le mĂȘme poids. Une charge maximale est indiquĂ©e sur le guide d’utilisation de chaque modĂšle. Prenez Ă©galement en compte la dimension du plateau de pesĂ©e. Elle doit en effet correspondre aux objets que vous voulez soupeser.

Les plus grands chefs cuisinier utilisent au quotidien une balance de précision.

L’utilisation

Le modĂšle de la balance de prĂ©cision doit ĂȘtre choisi principalement selon sa prĂ©cision et sa charge maximale. Mais pour dĂ©finir au mieux ces deux critĂšres, vous devez dĂ©terminer quel usage souhaitez-vous faire de cette balance ? En dĂ©terminant vos besoins, cela vous Ă©vitera d’acheter un matĂ©riel inadaptĂ©. En effet, les caractĂ©ristiques ainsi que le rapport qualitĂ©/prix varient en fonction des marques.

Alternatives à la balance de précision

Suite aux avis recensĂ©s des utilisateurs, la balance de prĂ©cision Ă©lectronique vous apportera une pesĂ©e la plus exacte possible. Cependant, si vous n’en avez pas encore chez vous, vous pouvez utiliser en attendant une balance manuelle, qui vous indiquera une pesĂ©e moins prĂ©cise car arrondie Ă  la dĂ©cimale. Fonctionnant avec un cadran Ă  aiguille, elle vous permettra toutefois de faire une pesĂ©e approximative.

Liens et sources complémentaires

FAQ

OĂč acheter une balance de prĂ©cision design ?

Vous en trouverez surtout dans les grandes surfaces, dans les magasins spécialisés en électroménager ainsi que sur des plateformes e-commerce. 

Quel est le prix à prévoir pour une bonne balance ?

Comme indiquĂ© au dĂ©but de ce topic, les caractĂ©ristiques des balances de prĂ©cision diffĂ©rent ! La gamme de prix varient donc ostensiblement. Les prix avoisinent les 15€ pour une balance de prĂ©cision de cuisine. Les balances de laboratoire, quant Ă  elles, coĂ»tent au minimum 150€.

Quel est la prĂ©cision d’une balance ?

La prĂ©cision d’une balance varie entre 0.1g et 0.001g. C’est en effet ce facteur de prĂ©cision qui explique gĂ©nĂ©ralement les Ă©carts de prix.

Quel est le poids maximum supporté par une balance?

Le poids que peut supporter une balance de prĂ©cision est compris entre 50g et 15kg. De maniĂšre gĂ©nĂ©rale, plus la charge autorisĂ©e est Ă©levĂ©e, moins la balance sera prĂ©cise pour des petites mesures. Selon l’utilitĂ© que vous aurez de votre balance de prĂ©cision, il ne sera donc pas utile de prendre la charge la plus Ă©levĂ©e. Choisissez en fonction de vos besoins.

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