Poissons panés: trop d'additifs, d'arômes et de sucres ajoutés

Les poissons panés contiennent trop d'additifs, d'arômes et de sucres ajoutés, tandis que l'information sur l'étiquetage reste encore incomplète
 

La CLCV a observé que des produits proposés aux consommateurs contenaient en fait "très peu de poisson". Le pourcentage de poisson variait dans l'ensemble de l'échantillon de 35% à 80% dans la recette avec en moyenne 63,2% de poisson dans la recette mise en oeuvre dans le produit.

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