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Hors-séries - Page 10

CCI 05 : depuis les Trophées de l'entreprise 2018, les glaces Otantic de Chorges se dégustent partout en France

CCI 05 : depuis les Trophées de l'entreprise 2018, les glaces Otantic de Chorges se dégustent partout en France

C’est à quelques kilomètres du parc des Écrins que se trouve la fabrique de glaces Otantic. La société basée à Chorges a remporté les Trophées de l’entreprise en 2018. Depuis, la qualité reste au rendez-vous. Du lait entier des Hautes-Alpes, des gousses de vanille de Madagascar préparées à la main et plus de 60% de fruits dans les sorbets Otantic. Depuis quatre ans, l’entreprise a consolidé un partenariat majeur avec Transgourmet, une société de distribution destinée aux restaurateurs. Les glaces Otantic de Chorges se dégustent donc dans les meilleurs restaurants, partout en France. L’entreprise a également noué des contrats importants avec Monoprix et Intermarché. Actuellement, de nouvelles gammes de glace sont en cours d’élaboration, pour toujours plus de gourmandise. Images : Ariane Pollaert

 Gens DICI : l'un des plus beaux établissements hôteliers de la région vient d'ouvrir à Vars : le 16 150

Gens DICI : l'un des plus beaux établissements hôteliers de la région vient d'ouvrir à Vars : le 16 150

C'est probablement l'un des plus beaux établissements des Alpes du Sud : le 16 150 vient d'ouvrir à Vars Sainte-Marie. Un hôtel quatre étoiles avec un spa de rêve, une cuisine bistronomique, et une décoration superbe et originale au pied de la piste olympique. 20 mois de travaux, covid oblige, et un magnifique résultat que nous vous proposons de visiter en avant-première avant de se balader dans l'une des plus belles vallées des Alpes, le Val d'Escreins. Nous avons eu le plaisir de rencontrer l'ambassadeur trail de Vars, Rémi Loubet. Reportage : Jean-Marc Passeron, Manon Cimaz, Gary Beaujoin

DÉCOUVERTE : un été animé au Musée de la Préhistoire des Gorges du Verdon, à Quinson

DÉCOUVERTE : un été animé au Musée de la Préhistoire des Gorges du Verdon, à Quinson

Depuis son ouverture en 2001, il est considéré comme l'un des plus grands musées sur la Préhistoire en Europe : bienvenue au Musée de la Préhistoire des Gorges du Verdon, situé à Quinson. L’établissement présente une collection de pièces archéologiques, issues de cinquante ans de fouilles dans la région. De nombreuses animations ont lieu durant tout l’été. De plus, les trentièmes Journées de la Préhistoire se dérouleront les 24 et 25 juillet, à Quinson. De quoi mieux comprendre la vie, plusieurs milliers d’années en arrière. Images : Ariane Pollaert.

GENS DICI : à Peyruis les ruisseaux ne sont plus orphelins !

GENS DICI : à Peyruis les ruisseaux ne sont plus orphelins !

Tout le monde a en mémoire les terribles inondations du 1er décembre et du 2 décembre 2019 qui ont causé de sérieux dégâts dans l’ensemble des Alpes de Haute Provence, y compris à Peyruis juste en face des Mées au bord de la Durance, là où le fameux pénitent s’était effondré. Alors, 18 mois plus tard, nous sommes retournés sur place pour voir les travaux qui ont été réalisés par la mairie de Peyruis aidée par l’agglomération en lien avec le syndicat mixte Asse–Durance. Reportage : Jean-Marc Passeron Ariane Pollaert

  DÉCOUVERTE : les variétés de tomates anciennes à Couleurs Paysannes, près de Manosque

DÉCOUVERTE : les variétés de tomates anciennes à Couleurs Paysannes, près de Manosque

Nouveau numéro Découverte en partenariat avec Couleurs Paysannes. La coopérative qui vend des produits frais et locaux à Valensole propose plusieurs variétés de tomates anciennes. Une grande partie sont cultivées par Patrick Clivaz, à seulement 300 mètres de la boutique de Valensole. Le producteur fait pousser six variétés, en pleine terre, en traitant le moins possible. Pour découvrir ce fruit d'été sous toutes ses coutures, rendez-vous à la Fête de la tomate, du 19 au 24 juillet 2021 dans les boutiques Couleurs Paysannes. Images : Ariane Pollaert.

Vivre les parcs en Région Sud : à la découverte de la Sainte-Baume

Vivre les parcs en Région Sud : à la découverte de la Sainte-Baume

Dans ce nouveau numéro, Guillaume Berthoin nous emmène à la découverte du Parc naturel régional de la Sainte-Baume, un territoire d’exception situé dans la Région Sud Provence-Alpes Côte d’Azur.  Depuis quelques années, la région et le Comité Régional de Tourisme Provence-Alpes-Côte d’Azur mettent en œuvre des mesures pour concilier tourisme et préservation des espaces naturels. Dans cet épisode, nous découvrons notamment le partenariat inédit mis en place avec Waze, afin d’optimiser la gestion des flux touristiques dans les parcs.

CCI 05 : depuis les Trophées de l'entreprise 2018, les productions vidéos d'Air libre à Gap ont toujours plus de succès

CCI 05 : depuis les Trophées de l'entreprise 2018, les productions vidéos d'Air libre à Gap ont toujours plus de succès

Située à Gap dans les Hautes-Alpes, cette petite entreprise fondée en 2012 a de quoi faire rêver. Lauréate des Trophées de l'entreprise en 2018, organisés par la CCI des Hautes-Alpes, Air libre est à la pointe de la technologie, notamment dans les prises de vues en drone. Grâce à des images travaillées et une esthétique impeccable, l'entreprise collabore avec des productions prestigieuses, par exemple la série France 2 Alex Hugo ou encore l'entreprise l'Occitane. Direction Gap à la rencontre de Benoît Regord, gérant de la SARL Air libre prod. Image :  Ariane Pollaert

Décideur DICI : Bernard BIGOT directeur général de l'organisation ITER

Décideur DICI : Bernard BIGOT directeur général de l'organisation ITER

C'est une partie de l'avenir qui se construit chez nous à côté de Manosque. Rassemblant 35 nationalités pour 20 milliards d'euros d'investissement le programme ITER vise à démontrer la pertinence de cette énergie issue de la fusion qui ne présente aucun risque. Malgré la crise sanitaire les échéances sont respectées avec le premier placement en 2025 et le premier essai grandeur nature en 2035. Mais le programme ITER c'est aussi de gigantesques retombées économiques pour notre région. Entretien avec Bernard BIGOT directeur général de l'organisation ITER au micro de Jean-Marc Passeron.

Décideur DICI : Jean-Claude Dou président du SYME 05

Décideur DICI : Jean-Claude Dou président du SYME 05

C'est un acteur essentiel de notre territoire : le SYME énergie 05 a la responsabilité de la distribution de l'électricité dans 152 communes des Hautes Alpes. Mais il ne s'arrête pas là. Le syndicat est en effet devenu un acteur de la production, par le photovoltaïque et bientôt l'hydroéléctricité. Alors c'est dans un site symbolique de l'activité du syndicat que nous avons rencontré son président Jean-Claude Dou, à Baratier près d'Embrun. 

VU DICI : tout est réuni pour une saison d'été exceptionnelle : émission spéciale depuis le Lauzet-ubaye

VU DICI : tout est réuni pour une saison d'été exceptionnelle : émission spéciale depuis le Lauzet-ubaye

C'est dans un décors de rêve, celui du lac du Lauzet-Ubaye, que nous avons fait cette année la présentation de la saison d'été d'ici. Un site symbolique puisque c'est là que s'est tourné une partie du film l'eau vive de Jean Giono qui raconte l'histoire de la création de Serre Ponçon dont on fête cette année les soixante ans. Pour l'occasion les deux agences touristiques des Alpes du Sud (AD04 et ADDET05) étaient réunies pour donner le tempo d'une saison qui s'annonce exceptionnelle.

Les trophées de l'entreprise, avec la CCI 05 : l'ascension de Resalp, la société de transport du briançonnais

Les trophées de l'entreprise, avec la CCI 05 : l'ascension de Resalp, la société de transport du briançonnais

Crée dans les années 1980 à Briançon, cette entreprise de transport est en pleine expansion. La société véhicule chaque année près de 6 millions de personnes, notamment via des trajets reliant Briançon à Grenoble, ou même à l'aéroport de Turin, en Italie. De plus la flotte est progressivement renouvelée avec des véhicules décarbonnés, pour mieux respecter l'environnement. Direction Briançon, à la rencontre de Laure Busca, responsable commerciale de Resalp et Nicolas Busca, président du groupe Resalp. Images : Ariane Pollaert

DÉCOUVERTE : Visites pour tous au musée de Salagon, à Mane

DÉCOUVERTE : Visites pour tous au musée de Salagon, à Mane

Nouveau numéro Découverte, en partenariat avec le département des Alpes-de-Haute-Provence. Le Musée ethnographique de Salagon, composé de six hectars de jardins et d'un prieuré abritant une exposition, propose des visites et activités adaptées à tous. Plus de 1700 espèces poussent ici. Direction Mane où Julie Lesage et Fabien Gervais-Briand, médiateurs au musée, en apprennent plus aux petits et aux grands. Au programme : visite guidée des jardins et histoires des plantes ou encore activités créatives avec des plantes. Une entrée coûte entre 4 et 8 euros.

DÉCOUVERTE : Visites pour tous au musée de Salagon, à Mane

DÉCOUVERTE : Visites pour tous au musée de Salagon, à Mane

Nouveau numéro Découverte, en partenariat avec le département des Alpes-de-Haute-Provence. Le Musée ethnographique de Salagon, composé de six hectars de jardins et d'un prieuré abritant une exposition, propose des visites et activités adaptées à tous. Plus de 1700 espèces poussent ici. Direction Mane où Julie Lesage et Fabien Gervais-Briand, médiateurs au musée, en apprennent plus aux petits et aux grands. Au programme : visite guidée des jardins et histoires des plantes ou encore activités créatives avec des plantes. Une entrée coûte entre 4 et 8 euros.

DÉCOUVERTE : dans les coulisses du tri des déchets avec Veolia, de la collecte à la valorisation

DÉCOUVERTE : dans les coulisses du tri des déchets avec Veolia, de la collecte à la valorisation

Nouveau numéro Découverte en partenariat avec Véolia Propreté. Au sein de la Communauté de Communes du Briançonnais, des poubelles en dispositif semi-enterré facilitent le tri des déchets recyclables. Tous les emballages en plastique, y compris les barquettes et les pots de yaourt, les capsules de café ou encore les emballages métalliques vont désormais dans la poubelle jaune. Une fois regroupés au quai de transfert de Briançon, tous ces déchets sont chargés dans des camions de sept tonnes pour aller à Manosque, au centre de tri Veolia. Cinquante-cinq personnes travaillent sur ce site, qui a une capacité d’accueil de 15 000 tonnes d’emballages ménagers. En tout, 394 collectivités, principalement des Hautes-Alpes et des Alpes-de-Haute-Provence, sont clientes de ce centre de tri. Les déchets triés par Veolia sont ensuite vendus à des entreprises spécialisées, où ils seront recyclés pour une nouvelle vie. Avec 15 bouteilles d'eau, on peut par exemple fabriquer une polaire.

VU DICI : L’eau vive de Jean Giono ou l’histoire de la création de Serre-Ponçon

VU DICI : L’eau vive de Jean Giono ou l’histoire de la création de Serre-Ponçon

Nous sommes en 1958 et sur la commande d’EDF le Manosquain Jean Giono est chargé de réaliser un film qui raconte la création de la plus grande retenue artificielle d’Europe sur la Durance : Le lac de Serre-Ponçon. Le célèbre romancier ne se contente pas de raconter la destruction des villages et la construction du plus grand barrage en terre d'Europe. Il la distille autour d’une belle histoire et tous les fondamentaux des Alpes du sud et de la Provence. Jean-Marc PASSERON vous en présente quelques extraits sachant que ce film sera diffusé tout au long de l’été en intégralité tout autour du lac de Serre-Ponçon dans le cadre de la commémoration des 60 ans de la fin de sa mise en eau.

Gens DICI : Les loups et les patous rendent la vie impossible à Greg le berger

Gens DICI : Les loups et les patous rendent la vie impossible à Greg le berger

En quelques années la vie de Greg Guillot berger a complètement changé à Prapic, ce petit village où l’on vit encore toute l’année à 1500m au fond du Champsaur. Les attaques de loup qui ont amené à défrayer la chronique il y a un an sur les réseaux sociaux, la gestion de ses cinq chiens Patous (berger d’Anatolie) qu’il surveille en permanence pour éviter des accidents avec les touristes, il faut là beaucoup de choses qui s’ajoutent à un travail déjà bien difficile. Alors Jean-Marc Passeron et Manon Cimaz ont suivi les pas de Greg près du tombeau du poète, des pas de montagnard devenus très lourds.

DÉCOUVERTE : les pains bio de petit épeautre à Couleurs paysannes

DÉCOUVERTE : les pains bio de petit épeautre à Couleurs paysannes

Nouveau numéro Découverte, en partenariat avec Couleurs Paysannes. La coopérative qui vend des produits frais et locaux à Venelles, Valensole et Manosque propose une large gamme de pains bio. Mais comment sont-ils fabriqués ? Direction la ferme de Catherine Atger et Sandrine Giuliani, à Gréoux-les-Bains. Les deux paysannes-boulangères cultivent et travaillent le petit épeautre. Leur partenariat avec Couleurs paysannes leur a assuré des revenus réguliers, ce qui a permis des investissements dans du nouveau matériel. Images : Ariane Pollaert 

MAISON DICI : les cuisines Mobalpa s’invitent dans les chalets de luxe de Monêtier

MAISON DICI : les cuisines Mobalpa s’invitent dans les chalets de luxe de Monêtier

Direction Monêtier-les-Bains pour découvrir les locations de “Chalet cosy”. La propriétaire, Nathalie Costi, a fait appel à Mobalpa Gap pour concevoir et installer les cuisines. Le résultat est tout sauf vieillot ! Hervé Laurent, gérant Mobalpa, explique les choix de matières et de couleurs : le Fenix a été privilégié, ainsi que les couleurs sombre, noir et bleu signature. Images : Ariane Pollaert.

GENS DICI : Jean-Simon et Marie-Jo vous ramènent trois cents millions d’années en arrière

GENS DICI : Jean-Simon et Marie-Jo vous ramènent trois cents millions d’années en arrière

C’est un espace enchanteur qui mêle géologie, art contemporain ou encore la découverte de la faune et de la flore dans les papillons de fraîcheur bien adaptés aux balades intelligentes puisqu’on découvre 300 millions d’années d’histoire de notre territoire. En effet au sommet de cet espace à quelques kilomètres de Digne on découvre le Musée Promenade sur son piton de tuf. Devenu centre d’interprétation de l’UNESCO Géoparc de Provence, ce musée est animée par des passionnés à l’image de Jean-Simon et de Marie-Jo que Jean-Marc Passeron et Manon Cimaz ont rencontrés.

VU DICI : aux Gourniers de Réallon, avec le Parc National des Écrins

VU DICI : aux Gourniers de Réallon, avec le Parc National des Écrins

C’est, avec le lac de Serre-Ponçon, le principal atout du département des Hautes-Alpes. Créé il y a près de 50 ans le Parc national des Écrins est tout simplement un bijou ou les responsables doivent conjuguer beaucoup de paramètres : le pastoralisme, la randonnée, l’alpinisme le réchauffement climatique et en premier lieu la biodiversité : alors c’est aux Gourniers de Réallon, dans l’une des entrées du parc, que nous sommes allés rencontrer le directeur du Parc national des Écrins Pierre Commenville mais pas seulement. Reportage Jean-Marc Passeron et Ariane Pollaert

Décideur DICI : Jacques Depieds maire de Mane et président de la Communauté de communes

Décideur DICI : Jacques Depieds maire de Mane et président de la Communauté de communes

Il vient d’accueillir le premier ministre en personne et poursuit plus que jamais le développement économique du territoire de la Communauté de communes de Haute-Provence/Pays de Banon. Jacques Despieds était l'invité de Décideur DICI. Au micro de Jean-Marc Passeron, il est revenu sur l’ouverture bientôt du planétarium à Saint-Michel l'Observatoire, la création d’une nouvelle zone d’activité à Dauphin, l’implantation de nouvelles entreprises à Banon mais aussi la restructuration de l’ensemble du centre-ville du si beau village de Mane. Entretien avec Jacques Depieds maire de Mane et président de la Communauté de communes.