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Deux enseignes de restauration se disputent une recette de sauce. (Photo d'illustration)
 

Ce mardi, le tribunal de commerce de Bordeaux doit juger ce que les médias surnomment "la guerre des sauces". L’héritière de l’enseigne L’Entrecôte a porté plainte contre le fondateur des Bistro Régent, qu’elle accuse notamment d’avoir copié sa célèbre sauce.

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