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Pesticides dans les fruits: attention au cocktail de résidus

Certains fruits contiennent des résidus de plusieurs pesticides.
 

L'association UFC-Que Choisir a demandé à un laboratoire d'analyser des résidus de plusieurs types de pesticides sur des échantillons de fruits. Résultat: sauf en agriculture "bio", de nombreux fruits cumulent des molécules nocives et les laver ou les éplucher ne permet pas de limiter totalement l'exposition.

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