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Le "sans gluten" peut augmenter le risque d'exposition aux métaux lourds

Le gluten est présent dans la farine de céréales de blé, orge ou d'avoine.
 

Des chercheurs affirment que manger "sans gluten" présente un risque d'exposition à l'arsenic et au mercure plus important qu'une alimentation classique, en raison de la contamination de certains produits alimentaires régulièrement consommés par les personnes qui suivent ce type de régime.

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1 opinion
  • Vinals
    Vinals     

    Parlez-en à Ségolène Royale qui connaît tout. C'est ce personnage qui nous a côuté plus d'1 milliard d'euros en supprimant l'Ecotaxe plus de 9 milliards de revenus sur l'exploitation. J'espére que le nouveau gouvernement lui réclamera des comptes et cette affaire sera jugée.

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