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Alimentation: l'étiquetage nutritionnel désormais obligatoire en Europe

Les substances allergènes présentes dans les produits préemballés doivent être mises en évidence dans la liste des ingrédients dans toute l'Europe.
 

Un règlement qui fixe les déclarations nutritionnelles à inclure sur l'étiquetage de produits alimentaires préemballés applicable en Europe depuis 2011 devient obligatoire à partir du 13 décembre. Origine des produits, substances allergènes... Il vise à simplifier et harmoniser l’information pour le consommateur.

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