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Pour survivre sans oxygène, les poissons rouges produisent de l'alcool

A street vendor shows goldfish in Arbil's bazaar during the annual celebrations of Noruz, the Persian New Year, on March 19, 2017, in the capital of the Kurdish autonomous region in northern Iraq. 
SAFIN HAMED / AFP
 

Les poissons utilisent ce procédé pour survivre sous la glace l'hiver, lorsqu'ils ne peuvent pas remonter à l'air libre.

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