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Fermentalg bientôt en Bourse: des micro-algues dans votre assiette

Mis à jour le
Fermentalg qui va faire son entrée en bourse a développé un procédé inédite pour cultiver des micro-algues pour l'alimentaion, les cosmétiques ou encore la chimie verte.
 

Connaissez-vous les Omega-3 et -6 ? De nombreuses études ont démontré leurs bienfaits sur tout le corps. A Libourne, en Gironde, une jeune entreprise développe depuis 2009 des procédés pour cultiver des micro-algues destinées notamment au marché de l'alimentation. Pour passer à la phase industrielle, Fermentalg va entrer prochainement en Bourse.

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