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Mis à jour le
Année record pour la récolte des betteraves
 

Chaque Français consomme en moyenne 25 kilos de sucre par an. 92% du sucre consommé dans l'Hexagone est issu de la betterave blanche. Une betterave cultivée en France et qui a connu une année exceptionnelle. Reportage dans la sucrerie du Pas-de-Calais.

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