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Mis à jour le
A la découverte du piment d'Espelette
 

L'été est souvent l'occasion pour les producteurs et agriculteurs de faire découvrir leur métier et leurs spécialités aux vacanciers. C'est le cas à Espelette, dans les Pyrénées-Atlantiques, où est cultivé le piment, symbole de la cuisine basque.

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