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Vider des sardines : les étapes clés

Videz facilement des sardines en suivant les techniques proposées dans ce tour de main en vidéo.

Vous avez l’intention de cuisiner des sardines ? Découvrez une technique efficace pour les vider correctement grâce à cette vidéo.

Les étapes pour vider des sardines :

1. À l’aide d’un petit couteau, incisez un côté de la sardine et videz-en l’intérieur.
2. Attrapez l’arête centrale située derrière la tête en pinçant fortement avec les doigts pour faire décoller les filets.
3. Lavez les filets de sardine et déposez-les sur du papier absorbant pour les faire sécher.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la technique pour vider des sardines et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

D’autres techniques et astuces avec des sardines :

Comment griller des sardines ?

Mise en ligne le 29/07/2015

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