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Vendanges précoces grâce aux températures estivales

Les vendanges ont déjà commencé dans les départements les plus ensoleillés. Les fortes chaleurs ont été favorables au secteur. "On va avoir un vin beaucoup plus gras, plus rond, moins nerveux en 2015", a expliqué Alain Berthon, directeur du domaine Maison Latour, dans l'Ardèche. Les vendanges doivent durer deux semaines et devraient produire environ 1.5 million bouteilles.

Mise en ligne le 19/08/2015

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