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Une recette de pâte à pizza à la portée de tous (Vidéo)

Vous aimez les pizzas ? Commencez par préparer la pâte vous-même, la garniture viendra après.

Une pizza fait-maison, cela vous tente ?

Suivez cette recette de notre Chef et préparez votre pâte à pizza.

Enfilez votre tablier, c’est parti !

1. Prenez un saladier, mettez-y un sachet de levure boulangère. Versez 10 cl d’eau et laissez diluer pendant un quart d’heure
2. Nettoyez bien votre plan de travail avant d’y mettre 300g de farine en prenant soin de faire un puits au milieu
3. Versez la levure mélangée avec de l’eau sur la farine, ajoutez une pincée de sel et trois cuillères à soupe d’huile d’olive
4. Versez encore une fois 10 cl d’eau tiède sur le mélange
5. Travaillez la pâte en réalisant des mouvements circulaires partant du centre
6. Quand l’opération est terminée, faites pousser la pâte dans un lieu tiède pendant une heure

Voilà comment les grands chefs font une pâte à pizza. À vous de jouer !

 

Mise en ligne le 13/08/2014

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