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Une onctueuse soupe à l’oignon (Vidéo)

Chouchoutez toute la famille en concoctant cette délicieuse soupe à l’oignon. Elle est tout simplement délicieuse.

Découvrez cette recette qui vous permet de réaliser une délicieuse soupe à l’oignon, comme celle que l’on trouve dans les bistrots et les hôtels.

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)

– 500 g d’oignons
– 60 cl de bouillon de volaille
– 4 tranches de pain de campagne
– 150 g de fromage râpé

PRÉPARATION

1. Épluchez les oignons et émincez-les finement
2. Chauffez l’huile et faites-y revenir les oignons puis assaisonnez
3. Laissez compoter les oignons à feu doux
4. Après 15 minutes, versez le bouillon de volaille sur les oignons. Laissez cuire à feux doux pendant 20 minutes
5. Versez la soupe dans les bols. Déposez le gruyère et le pain de campagne sur le dessus
6. Enfournez les bols pendant 10 minutes

Votre soupe est prête à être dégustée.

Mise en ligne le 06/10/2014

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