En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos CGU et l'utilisation de cookies afin de réaliser des statistiques d'audiences et vous proposer une navigation optimale, la possibilité de partager des contenus sur des réseaux sociaux ainsi que des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts.
Pour en savoir plus et paramétrer les cookies...
bfmtv

Technique pour confectionner un œuf poché (Vidéo)

L’œuf poché fait partie des innombrables façons de cuisiner un œuf.

Suivez attentivement la recette vidéo pour connaître la technique.

1. Portez à ébullition environ 5 centimètres d’eau dans une casserole.
2. Cassez l’œuf dans un ramequin et versez-le dans l’eau.
3. Prenez une cuillère etremuez de façon à ce que le jaune d’œuf soit toujours entouré du blanc.
4. Une fois que le blanc d’œuf est coagulé, retirez l’œuf de la casserole et étalez-le sur du papier absorbant.

Mise en ligne le 10/09/2014

Sur le même sujet