En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos CGU et l'utilisation de cookies afin de réaliser des statistiques d'audiences et vous proposer une navigation optimale, la possibilité de partager des contenus sur des réseaux sociaux ainsi que des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts.
Pour en savoir plus et paramétrer les cookies...
bfmtv

Soupe au pistou: recette pour en préparer rapidement (vidéo)

Envie de cuisiner une soupe au pistou facilement ? Découvrez comment réussir ce plat avec notre recette de cuisine.

Une soupe au pistou est une recette parfaite pour recevoir des amis à la maison. Elle est délicieuse et facile à préparer.

Ingrédients :

250 g de haricots blancs 250 g de haricots verts 3 pommes de terre 1 oignon 3 courgettes 250 g de pâtes cuites 1 botte de basilic 1 gousse d’ail 10 g de pignon de pin 40 g de parmesan 10 cl d’huile d’olive Sel et poivre

Les étapes pour préparer une soupe au pistou :

1. Plongez les haricots blancs toute une nuit dans l’eau.

2. Coupez tous les légumes en petits dés.

3. Dans une cocotte, mettez les légumes, les haricots blancs égouttés, remplissez d’eau et faites cuire.

4. Fendez la gousse d’ail en deux et hachez le parmesan.

5. Mixez le parmesan, l’ail, les pignons de pin, le basilic et un peu d’huile d’olive pour obtenir le pistou.

6. 5 minutes avant de servir, versez les pâtes dans la soupe et quelques cuillères de pistou.

7. Servez chaud.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la recette pour préparer une soupe au pistou et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

LIENS ANNEXES : Découvrez d’autres recettes au pistou et aux haricots blancs en vidéo :

Pistou de bœuf

Cuisinez des rougets farcis au pistou, salade de tomates colorées

Purée de haricots blancs au bacon

Mise en ligne le 07/09/2015

Sur le même sujet