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Saveur d'été: Le ceviche – 10/08

Philippe Toinard, spécialiste cuisine de BFMTV, reçoit ce dimanche 10 août, Valérie Costa, chef de cuisine à Toulon, pour nous présenter trois recettes de ceviche: le ceviche classique, le ceviche aux fruits, et le ceviche noir. Il s'agit d'une spécialité péruvienne à base de poisson mariné au citron.

Mise en ligne le 10/08/2014

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