En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos CGU et l'utilisation de cookies afin de réaliser des statistiques d'audiences et vous proposer une navigation optimale, la possibilité de partager des contenus sur des réseaux sociaux ainsi que des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts.
Pour en savoir plus et paramétrer les cookies...
bfmtv

Sauce gribiche : technique pour réaliser une sauce onctueuse (vidéo)

Envie de réaliser une sauce gribiche facilement ? Découvrez comment réussir cette sauce avec notre recette de cuisine.

À base de mayonnaise, la sauce gribiche est à la fois onctueuse et savoureuse. Elle accompagne de nombreux plats.

Ingrédients :

100 g de mayonnaise 5 cl d’huile d’olive 1 œuf dur Du persil 15 g de cornichons 1 c/s de câpres 1 c/c d’échalote ciselée

Les étapes pour préparer une sauce gribiche :

1. Hachez en très petits morceaux les cornichons, les câpres, l’œuf dur et le persil. Mélangez le tout.

2. Ajoutez de la mayonnaise, arrosez d’un peu d’huile d’olive et mélangez. La sauce est prête !

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la technique pour préparer une sauce gribiche et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

LIENS ANNEXES : Découvrez d’autres recettes à base de mayonnaise en vidéo :

Comment réussir et améliorer votre mayonnaise?

Comment relever sa mayonnaise au Wasabi ? (Vidéo)

Comment faire une mayonnaise onctueuse? (Vidéo)

Mise en ligne le 25/09/2015

Sur le même sujet