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Sauce barbecue : pour accompagner vos grillades (vidéo)

Envie de préparer une sauce barbecue facilement ? Découvrez comment réussir cette sauce avec notre recette de cuisine.

La sauce barbecue est parfaite pour relever le goût du porc. Cette recette nous vient tout droit des États-Unis.

Ingrédients :

20 cl de ketchup 100 g de miel 50 g de sauce Worcester 100 g de sucre 1 oignon 1 gousse d’ail 3 c/s de paprika Piment d’Espelette Sel et poivre

Les étapes pour préparer une sauce barbecue :

1. Commencez par hacher finement l’oignon et l’ail.

2. Dans une poêle, chauffez un peu d’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon et l’ail pendant 5 minutes.

3. Ajoutez la sauce anglaise, le paprika, le piment d’Espelette et le ketchup.

4. Ajoutez le sucre, le miel et laissez mijoter une heure en mélangeant régulièrement.

5. Laissez refroidir avant de déguster.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la technique pour préparer une sauce barbecue et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

LIENS ANNEXES : Découvrez d’autres recettes de sauce en vidéo :

Comment faire une sauce teriyaki pour un repas japonais ? (Vidéo)

Comment faire une sauce au vin blanc pour un repas chic? (Vidéo)

Comment faire une sauce poulette traditionnelle? (Vidéo)

Mise en ligne le 21/09/2015

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