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Rösti : les 5 étapes de la préparation

Envie de préparer un rösti facilement ? Découvrez comment réussir ce plat avec notre recette de cuisine.

Faites-vous plaisir avec ce rösti venu tout droit de Suisse ! Les papilles de vos convives seront épatées !

Ingrédients du rösti : (pour 4 personnes)

800 g de pommes de terre à chair ferme 1 œuf 3 cuillères à soupe de fromage frais Un peu de beurre Sel et poivre

Les étapes de la préparation du rösti :

1. Une fois pelées, lavez et râpez les pommes de terre.

2. Incorporez-les avec l’œuf, le fromage, le sel et le poivre.

3. Dans une grande poêle, chauffez une noix de beurre et étalez les pommes de terre pour former une galette. Laissez cuire à feu moyen.

4. Après 10 minutes, retournez votre galette et faites cuire à nouveau.

5. Recommencez jusqu’à épuisement de votre pâte.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la recette du rösti et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

LIENS ANNEXES : D’autres recettes de cuisine avec des légumes :

Recette de la garbure, un plat typique gersois (Vidéo)

Recette de gratin de chou-fleur et parmesan (Vidéo)

Recette de l’osso bucco, comme à Milan (Vidéo)

Mise en ligne le 09/02/2016

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