En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos CGU et l'utilisation de cookies afin de réaliser des statistiques d'audiences et vous proposer une navigation optimale, la possibilité de partager des contenus sur des réseaux sociaux ainsi que des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts.
Pour en savoir plus et paramétrer les cookies...
bfmtv

Recette simple pour une sauce au poivre (Vidéo)

Pour accompagner de la viande rouge ou du magret de canard, la sauce au poivre est parfaite.

Préparez votre sauce vous-même en suivant ce tour de main vidéo. En 4 étapes, votre accompagnement est prêt !

On récapitule :

1. Mélangez 40 grammes de beurre et 30 grammes de farine dans une casserole puis faites chauffer à feu moyen pour en faire un roux

2. Additionnez à cela 1 cube de bouillon de bœuf et remuez le tout

3. Lorsque la sauce s’est épaissie, hors du feu, mettez-y des grains de poivre écrasés

4. Enfin, incorporez une cuillère à soupe de crème fraîche et mélangez

Votre sauce au poivre est prête.

Sur le même sujet