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Recette facile de madeleine (Vidéo)

Les madeleines font partie des goûters préférés des enfants. Faites-leur plaisir en suivant cette recette.

Apprenez à réaliser les madeleines pour faire plaisir à vos enfants. Suivez les conseils du chef Ben.

INGRÉDIENTS

– 100g de farine

– 3g de levure chimique

– 100g de beurre

– 120g de sucre en poudre

– 2 oeufs

– 1/4 de citron

PRÉPARATION

1. Mélangez la levure et la farine. Tamisez.

2. Faites fondre le beurre au four micro-ondes et laissez refroidir.

3. Dans un grand saladier, cassez les œufs, ajoutez le sucre et fouettez vivement pour blanchir le mélange. Ajoutez la farine tamisée, puis le beurre fondu et les zestes de citron râpés.

4. Versez la pâte dans des moules beurrés et enfournez pendant 5 minutes à 220 °C. Baissez ensuite la température du four à 200 °C et poursuivez la cuisson encore 10 minutes.

Mise en ligne le 23/03/2015

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