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Réalisez des rochers congolais (Vidéo)

La préparation de ces rochers congolais ne présente aucune difficulté majeure. Elle est inratable.

Vous pouvez conserver ces rochers congolais et les sortir au moment voulu. Suivez la recette pour les préparer.

INGRÉDIENTS

– 300g de noix de coco râpée

– 200g de sucre en poudre

– 20cl de lait

– 4 oeufs

PRÉPARATION

1. Faites tiédir le lait en le plaçant 30 secondes au four à micro-ondes.

2. Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée, le sucre et le lait tiède.

3. Ajoutez les œufs un par un en prenant soin de bien les incorporer à chaque ajout.

4. Réservez la préparation au frais pendant 24 h.

5. Formez les rochers congolais et déposez-les sur la plaque du four.

6. Enfournez pendant 10 minutes à 180 °C.

Mise en ligne le 06/03/2015

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