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Réaliser des carrés de guimauve au caramel (Vidéo)

Découvrez comment réaliser ces carrés de guimauve au caramel, une véritable gourmandise qui ravira sûrement vos enfants.

INGRÉDIENTS

– 120g de chamallow

– 100g de blé soufflé caramélisé

– 120g de beurre

– 120g de carambar

PRÉPARATION

1. Dans une casserole, faites fondre les chamallows avec le beurre, puis ajoutez les Carambars.

2. Remuez continuellement avec une cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

3. Incorporez le blé soufflé caramélisé et éteignez le feu.

4. Versez le mélange sur une plaque ou dans un moule antiadhésif.

5. Faites durcir le mélange en le gardant au frais.

6. Lorsque la guimauve est bien prise, démoulez-la en retournant la plaque ou le moule.

7. Découpez-la en petits carrés et dégustez.

Mise en ligne le 12/03/2015

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