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Quand l’intelligence artificielle et les robots s’invitent dans nos cuisines pour les fêtes

Luka, une startup californienne, nous fait découvrir de nouveaux lieux grâce à des algorithmes d'intelligence artificielle. Ce gastronome virtuel permet d'échanger des messages instantanés sous la forme de petits textos et vous guide vers les endroits qui correspondent à vos envies. A partir des milliers de données ingurgitées par Watson d’IBM, de nouvelles recettes sont automatiquement inventées, même les grands chefs n’y auraient pas forcément penser. On trouve également Grandmas Project, une plateforme interactive qui recueille en vidéo des recettes de grand-mères venues des quatre coins de la Terre. Vous pouvez aussi filmer votre mamie aux fourneaux et stocker la séquence dans l'application. Le robot, Automated Kitchen, apprend les principaux gestes utilisés pour cuisiner. Avec 20 moteurs, 24 micro-contrôleurs, 130 capteurs, il vous apprend à reproduire exactement les gestes des grands chefs. - Culture Geek, du mardi 22 décembre 2015, présenté par Frédéric Simottel, sur BFMTV.

Mise en ligne le 22/12/2015

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